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材料 米２合・冷凍むきエビ２００ｇ・ピーマン２個・玉ねぎ１個・ホールコーン１５０ｇ・キャベツ・マカロニサラダ・トマトジュース１缶・バター２切れ・コンソメ１個・塩少々・ホワイトコショー少々
１ お米は炊く３０分前にといでザルにあげ、水気を切る
２ 冷凍むきエビは解凍して背わたを取る
３ ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする
４ フライパンで塩・コショーをし玉ねぎが透き通るまでいため、ピーマンを入れる
５ そこへエビをいれ炒める
６ バターを入れてさらに炒める
７ 水切りをしたお米をいれバターで炒める
８ コーンを入れる
９ コンソメは１カップ（１８０ｍｌ）のお湯で溶いておく
１０ ８で炒めたお米を炊飯器に入れる
１１ コンソメとトマトジュースを入れて炊く
１２ 千切りキャベツとマカロニサラダを添えて完成です
オマケ ３日の節分の日真間の弘法寺で豆まきがありました
そこへ親方は今回の事件もあり来ていませんでしたが、
奥方の日高みづえ（旧姓 高田）さんが撒いてくれました。
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