塩糀を使って、、

キューリとナスの浅漬け☆☆☆
出汁醤油、練り唐辛子も入れてあります。

ビニール袋に入れてモミモミして、２～３時間で、,
塩糀を使うと少し甘い？まろやか？



今日は、、
山本コウタローさんの誕生日、1948年生まれ。

ソルティー・シュガーで「走れコウタロー」
ウィークエンドで「岬めぐり」
、、が代表作。
一橋大学の卒論は「誰も知らなかったよしだたくろう」、、、のちに文庫本化。
内容は同じなのかどうかは知りませんが。。

山本コウタローとウィークエンド　岬めぐり　　1974



昨日のサッカー、キリンチャレンジ杯２０１２は日本１―０ＵＡＥで勝ったんですが、、
消化不良的な試合運びでしたね。
３－０ぐらいで勝って来週のイラン戦への弾みをつけたいところですが、、
作戦で抑えていたのかも？



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