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今日のランチ弁当は「トマトとナスとのペンネ」
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トマトソースはママ注目中の“行正り香”さんレシピ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
このソース、ホントに簡単でおいしいの~~~
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こそっと作り方を・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_blue.gif)
材料
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_blue.gif)
トマトホール缶 1缶
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
エキストラオリーブオイル 大さじ2
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cooking
・トマトをつぶし(ママはホールじゃなくて、カットトマト缶でしてつぶしてないよ)、塩・砂糖を混ぜてラップなしで15分レンジでチン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
一度かき混ぜて5分チン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
オリーブオイルを混ぜる
以上。
簡単でしょ~~~~
これに今日はナスを入れて、さらにチンしてソースを作ったよ
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ペンネは茹でた後にシーチキンを混ぜて、くっつかないように
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お昼、食べる時にソースをかけて食べました
手作りのお弁当だと、好きなものを食べられるからいいな~
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それに今日は健康診断が終わった後のお昼だったから
思う存分何も気にせず食べれました