えび ♪ 2008-01-28 00:15:39 | てづくり 今日の夕ご飯「揚げ春雨のシーフードあんかけ」 なぜか、えび大好きになってしまった颯くん (めったに我が家で“えび”を食べることはないのに、なんで好きになったんだろ) 「颯くん ご飯何がいい?」 「(え)び(え)び」 「“えび”がいいの」 「うん」 ということで、ここ最近我が家の食卓には“えび”さん常連です 今日のメニューは昨日、テレビで外国の家庭料理のシーンを見ていて マネできそうだったので作ってみました 乾燥春雨を熱した油に入れると・・・・ ジュワァ~~~~~ っとあっという間に、揚げ春雨ができます あとは、えび・ほたて・小松菜・長ネギ・カシューナッツであんかけを作り 食べる直前に春雨にかけます かけると「パチッ パチッ パチッ」とおいしそうな 音もでます 颯くんは「ビビ」とえび食べまくり 当分は、“えび”づくしになりそうな我が家です
おすすめ ランチ♪ 2008-01-26 23:04:14 | お店いろいろ 先日、お友達から教えてもらったお店です 料理家 こうじ 山形市七日町3-2-1ポールスタービル 1F (山銀本店の裏です) 「ぶりの照り焼き定食」 ぶりが本当に柔らかくて、箸を入れた途端に身がトロッとしちゃいました ランチは大人気ということで、早めに行かないとなくなっちゃうみたい 他に、カキフライ定食などもありました 食後にセルフでコーヒーもいただけます 割と早く出してくれるので、食事が終わっても少しのんびりして職場に戻れました お気に入りのランチになりました
居酒屋 ひょうたん 2008-01-26 22:53:25 | お店いろいろ 一昨日の夜、久しぶりに「居酒屋 ひょうたん」に行ってきました 「居酒屋ひょうたん」 山形市北山形2-5-48 023-645-3028 ここは予約すれば、2階の座敷席を貸しきれるので 颯くんと一緒でも安心して食事ができます 「牛さがり」「ほっけ」 どれもおいしいものばかりなんだけど、 オススメは「馬刺し」「刺身盛り合わせ」「牛さがり」 そして、今回食べてオススメに入ったのが「ネギトロ丼」 卵の黄身がついてきて、きざみネギとのりと一緒にいただきます おいしかった~ お店の方もとても親切で、まるで親戚の家にでも来てるみたいな感じになっちゃいます そして、一昨日は「レディースデー」ということで、先着10名にスイーツプレゼントでした クリームたっぷりシュークリーム 思わぬプレゼントにママと颯くんはニッコリでした また行きたいな
今夜は シチュー♪ 2008-01-21 23:29:23 | てづくり 颯くん 最近のお気に入りは「(え)ビ」 ということで「エビ入りクリームシチュー」を作りました つけ合わせに「ほうれん草と桜海老のマヨおひたし」 こちらも「(え)ビ」入り 「んまい」と言いながら食べてくれました
親子丼♪ 2008-01-20 23:13:51 | てづくり 今日の夕ご飯は「親子丼」でした 玉ねぎたっぷりがママ流 卵はフワッとできました 鶏肉は酒蒸しにしてやわらか~く 今日はご飯の上に海苔をちぎってのせました パパはおかわりして(たぶん茶碗3杯分くらい食べたぞ) 颯くんも「んまいっ」と言って食べてました パパいわく「ママの親子丼は殿堂入りだからな~」 もう一つの殿堂入りは「餃子」だって
はらぺこ 颯くん 2008-01-18 00:26:47 | 颯くんのあしあと 保育園から帰ってきた颯くん ママが夕ご飯の準備をしている間、ゴソゴソと何かしているな~と思っていたら りんご丸かじり~ りんご抱えて移動してます サクッサクッいい音させてます こうなって・・・ こうなりました 颯くんの大好きな「(りん)ご」 いい食べっぷりでした~ そんな颯くん ただ今、「手足口病」2回目発症中です
秋保温泉 「岩沼屋」 2008-01-16 23:52:31 | 旅 前回の宿泊に続いて、2回目の「岩沼屋」さん 「岩沼屋」さんの温泉の気持ちよさスタッフの方の対応の良さには今回も脱帽ですっ そして今回は料理も最高でした 「あんこう鍋VSふぐ鍋」コース 「あんこう鍋」肝入り&あんこうプリップリッコラーゲンた~っぷり 「ふぐ鍋」白身が肉厚で旨味がジュワ~ふぐの皮入り 他にも「ふぐ刺し」「刺身」などなど(食べるのに夢中で写真ナシ) 朝食です 豆乳鍋です 大満足です 今回は89歳になるばあちゃんと一緒だったんだけど、 その旨をネット申し込みの際に伝えていたのですが 部屋がエレベーターのすぐ近くでした しかも、米寿のお祝いにと夕食時にシャンパンを頂き 感謝 感謝です また、行きたいです 秋保温泉 「岩沼屋」
今夜は・・・ 2008-01-05 23:23:31 | てづくり 今夜は「カレー鍋」でした 夕方、パパと颯くんとジャスコに買い物に行ったら 試食コーナーの店員さんが・・・ 「カレー鍋ですよ~ 今、これが一番新しい鍋の食べ方ですよ~」 って。 そ・・・そうなんだ カレー鍋。 さっそく、夕食で食べてみたけど、おいしかったよ 餃子やうどんを入れたり・・・とりあえず、カレーだから 何でも合うみたいおいしいよ
洋 な お正月 2008-01-04 00:29:48 | てづくり おせちに飽きてきた我が家 夕食に チーズフォンデュ をしました ママはお家で食べるのは初めてだったけど これ 野菜をた~っぷり食べれるしいいね ・・・でも、チーズもた~っぷり食べちゃうこともちょっと気になるけど たまに いっか おいしかった~