想吃担担面（シャンツーダンダンミェン）＠名古屋エスカ（汁有り坦々麺）

名古屋でラーメンというと、個人的にまず思いつくのが坦々麺専門店の想吃担担面（シャンツーダンダンミェン）。

久しぶりということもあり、前回訪問時と同様に汁有りにしました。

相変わらずの本格派。
香りとスパイスの辛味が口の中に広がる。
あえて言うならば、麺がやや柔らかいのが好みと外れるところ。細麺なのはよかった。

次は是非、汁無しを注文したいと思います。

想吃担担面＠名古屋エスカ

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　2006/07/02