「こうめい」のとりあえずラーメンの日々…

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華蓮@津市河芸(天津めん)

2010年03月17日 | 醤油ラーメン
会社にみえたお客さんを昼食に連れていくのに、ラーメン好きな私に対して、かなりの期待を抱かれてしまいます。
でも、会社のお昼休みに行ける範囲って、そんなに遠くへ行けませんよねぇ。
そんな時のギリギリ行ける範囲だってお店が 華蓮@津河芸。

味がしっかりしてて、坦々麺や味噌ラーメンなどの濃いめの味のラーメンがおいしい。
でも、今回はネタとして「天津めん」を注文。

正直な感想は、子供向け。
とろみ餡かけを期待していたのですが、スープはいたって普通。
玉子焼きは外は固めで、中はややレア。
しかし、ラーメンと玉子焼きは、マッチしにくいと思いました。

個人的なアイデアとしては、フワトロオムレツぐらいか、とき卵風の玉子をとろみ餡と絡めて食べるって天津めんがおいしそうなんですけど。
作ってみませんか?華蓮さん!


中国菜館 華蓮@津市河芸町

【営業時間】
 午前11:00~午後9:00
(ただし、午後2:00~午後5:00まで準備中)
【定休日】
 火曜日
【過去記事】
 2008/07/19 2008/07/26 2008/10/25 2008/11/30 2009/09/20 2009/09/21 2010/02/28


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