![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/a2/f8bc53a0bc823b1194685667f1da0a88.jpg)
新規開拓の2軒目。はしごです(笑
実は松阪で未訪問で行きたかったお店が2軒あり、そのうちの1軒は大晏(だいあ)さんだったのですが、水曜日が定休日で閉まってました。
ならばと残るもう1軒が麺屋小池@松阪。アドバンスモール松阪内にあります。
店内はカウンター中心の厨房も見えてすっきりしている印象。
メニューはラーメンとつけ麺の基本2種類。あとはトッピングの違い。
注文したのはラーメン。ただしこのお店の特徴で、柚子味に出来るということで、柚子味に。
出てきたラーメンは、見た目はごく普通の醤油ラーメン。
ただし、スタンダードの割にチャーシューや煮玉子などの具材がしっかり入っている。
さて、柚子味ってどんなもんかと期待してスープを一口飲んでみると、想像以上にしっかりした柚子味にビックリ!
風味程度かと思ってたら、スープ自体に柚子味が感じられる。
写真を撮らせてもらったからでしょう、店主から話しかけられたので、思い切って柚子味について聞いてみたところ、
フリーズドライした柚子を使っているとのこと。
それにしても、柚子がラーメンのスープにこれほど合うとは。
ここで、柚子味ということであるお店を思い出したので、店主にどちらかで修行されたのですか?と質問してみました。
すると、店主は愛知県の龍月さんで9年間修行されたとの事。
そうなんです、龍月さんで食べた味が思い出されたんでした。
なんだか、龍月の低い戸口をくぐったことを思い出した(分かる人には分かるフレーズです)。
三重県内であの味に再会するとは思いませんでしたが、嬉しい出会いとなりました。
麺屋小池@松阪 三重県松阪市田村町235-1
TEL0598-22-2244
【営業時間】
11:30~14:30 18:00~22:00
【定休日】
木曜日
実は松阪で未訪問で行きたかったお店が2軒あり、そのうちの1軒は大晏(だいあ)さんだったのですが、水曜日が定休日で閉まってました。
ならばと残るもう1軒が麺屋小池@松阪。アドバンスモール松阪内にあります。
店内はカウンター中心の厨房も見えてすっきりしている印象。
メニューはラーメンとつけ麺の基本2種類。あとはトッピングの違い。
注文したのはラーメン。ただしこのお店の特徴で、柚子味に出来るということで、柚子味に。
出てきたラーメンは、見た目はごく普通の醤油ラーメン。
ただし、スタンダードの割にチャーシューや煮玉子などの具材がしっかり入っている。
さて、柚子味ってどんなもんかと期待してスープを一口飲んでみると、想像以上にしっかりした柚子味にビックリ!
風味程度かと思ってたら、スープ自体に柚子味が感じられる。
写真を撮らせてもらったからでしょう、店主から話しかけられたので、思い切って柚子味について聞いてみたところ、
フリーズドライした柚子を使っているとのこと。
それにしても、柚子がラーメンのスープにこれほど合うとは。
ここで、柚子味ということであるお店を思い出したので、店主にどちらかで修行されたのですか?と質問してみました。
すると、店主は愛知県の龍月さんで9年間修行されたとの事。
そうなんです、龍月さんで食べた味が思い出されたんでした。
なんだか、龍月の低い戸口をくぐったことを思い出した(分かる人には分かるフレーズです)。
三重県内であの味に再会するとは思いませんでしたが、嬉しい出会いとなりました。
麺屋小池@松阪 三重県松阪市田村町235-1
TEL0598-22-2244
【営業時間】
11:30~14:30 18:00~22:00
【定休日】
木曜日
でも、もうゆずだったかなんだったか、味を忘れてしまいました^^
「らんまん」さんの記事、トラバしていただいてたのに・・・
連絡遅れ、大変申し訳ありませんでした
ちょっとゴタゴタしてまして。。。
こうめいさん、相変わらず頑張ってますね~!
松阪にこんなお店があるとは・・・!!
柚子を使用したラーメンとは珍しいですネ。
柚子の皮が少し入ってたり、
つけ麺のスープに添えられてたりするのは何度か見ましたが・・・。
また行ってみたいな~
松阪地区は未訪な物件も多いので、
近々色々巡ってみたいです。