麺屋小池＠松阪（らーめん・柚子味）

新規開拓の２軒目。はしごです（笑

実は松阪で未訪問で行きたかったお店が２軒あり、そのうちの１軒は大晏（だいあ）さんだったのですが、水曜日が定休日で閉まってました。
ならばと残るもう１軒が麺屋小池＠松阪。アドバンスモール松阪内にあります。

店内はカウンター中心の厨房も見えてすっきりしている印象。
メニューはラーメンとつけ麺の基本２種類。あとはトッピングの違い。
注文したのはラーメン。ただしこのお店の特徴で、柚子味に出来るということで、柚子味に。

出てきたラーメンは、見た目はごく普通の醤油ラーメン。
ただし、スタンダードの割にチャーシューや煮玉子などの具材がしっかり入っている。
さて、柚子味ってどんなもんかと期待してスープを一口飲んでみると、想像以上にしっかりした柚子味にビックリ！
風味程度かと思ってたら、スープ自体に柚子味が感じられる。

写真を撮らせてもらったからでしょう、店主から話しかけられたので、思い切って柚子味について聞いてみたところ、
フリーズドライした柚子を使っているとのこと。
それにしても、柚子がラーメンのスープにこれほど合うとは。

ここで、柚子味ということであるお店を思い出したので、店主にどちらかで修行されたのですか？と質問してみました。
すると、店主は愛知県の龍月さんで9年間修行されたとの事。
そうなんです、龍月さんで食べた味が思い出されたんでした。
なんだか、龍月の低い戸口をくぐったことを思い出した（分かる人には分かるフレーズです）。

三重県内であの味に再会するとは思いませんでしたが、嬉しい出会いとなりました。


麺屋小池＠松阪　　三重県松阪市田村町２３５－１
　TEL0598-22-2244‎

【営業時間】
　１１：３０～１４：３０　１８：００～２２：００
【定休日】
　木曜日