![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/b0/b48005b5b60e528b01623d83c54371c2.jpg)
久しぶりの杏亭。でも、今回は坦々麺を食べないという誓いを立てて来ました。
というのも、坦々麺ばかりでネタ不足なのと、メニューで前回気になった「香味醤油ごまラーメン」を食べると決めていましたので。
「香味醤油ごまラーメン」は、特製練りゴマ入りの醤油ラーメン。
中華料理出身というご主人にしてみれば、色々な工夫がされているのかもしれませんが、やはり坦々麺に比べるとインパクトに欠けるのは否めません。
ゴマの風味はしっかり効いているのですが、醤油の印象が薄い。
この味の構成であれば、名前は「香味ごまラーメン(醤油味)」と、こんな感じの方がしっくりくると思いました。
あくまでも辛いものが苦手な人向けのメニューだと思いますので、辛いものがOKな人は絶対に坦々麺を食べるべきだと強く思いました。
次はネタ抜きで坦々麺を食べるぞー。
杏亭@名古屋 愛知県名古屋市中村区亀島2丁目11-1
【過去記事】
2008/10/24 2009/04/27 2009/05/29 2009/10/22 2009/11/11
というのも、坦々麺ばかりでネタ不足なのと、メニューで前回気になった「香味醤油ごまラーメン」を食べると決めていましたので。
「香味醤油ごまラーメン」は、特製練りゴマ入りの醤油ラーメン。
中華料理出身というご主人にしてみれば、色々な工夫がされているのかもしれませんが、やはり坦々麺に比べるとインパクトに欠けるのは否めません。
ゴマの風味はしっかり効いているのですが、醤油の印象が薄い。
この味の構成であれば、名前は「香味ごまラーメン(醤油味)」と、こんな感じの方がしっくりくると思いました。
あくまでも辛いものが苦手な人向けのメニューだと思いますので、辛いものがOKな人は絶対に坦々麺を食べるべきだと強く思いました。
次はネタ抜きで坦々麺を食べるぞー。
杏亭@名古屋 愛知県名古屋市中村区亀島2丁目11-1
【過去記事】
2008/10/24 2009/04/27 2009/05/29 2009/10/22 2009/11/11
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます