とっても美味しいひととき @ 和料理 みのり（神戸元町 県庁前）

風邪が流行ってますねぇ。

我が家も毎年恒例？！メンズたちが風邪ひきました。
しかも『毎』週末ごとに、相方 → ムスコ → 相方（またかよっ！！）
と交互に…

ふーーー。
どうせなら2人同時に風邪引いてくれると助かるんですけどっ！
（ちなみに私は相変わらずピンピン）

そんなこんなでようやくメンズの体調も落ち着いてきた週末、
相方が「行ってくる？」というので、「行く！！行く行くーー！！！」

久しぶりに一人になれる週末ランチタイムだ〜〜♪♪


看病ばっかで溜まった鬱憤、美味しい日本料理で発散したーーい！
と、向かったのは 和料理 みのり さん。



きっちり、きっちり、仕事した日本料理を食べさせてくれて
日本酒好きで飲兵衛な人（＝私のことデス）を理解してくれて
しかもそんなに敷居が高い雰囲気がなく
こうやって突然のフリータイムにもふらっと行ける…
本当にありがたい存在です〜〜。



カウンター5席と、その後ろに4人がけテーブルが2つあるだけの、
こぢんまりとしたこの雰囲気がまたイイ。


6ヶ月ぶりくらいに来たので、あちこちに変化も。
カウンターにはいい感じに花が生けられていて、敷物も艶々な漆塗りに。

青空がいい〜〜感じに映えて「お昼に飲む幸せ感」が増します（笑）。

いつもオープン時間の12時ジャストくらいにくるので、一番乗りの時の定位置はここ。

この席は窓が目の前で、交差点の景色を見下ろせるのも好きなのデス。

料理は、2,000円か2,500円のコース。違いはお刺身があるかないか。
私はいつも、お刺身あるコースをお願い。

最初は 揚げ餅 自家製銀餡がけ いくらもたっぷり♪

みのりさんの “餡かけ” って、いつもとっても優しくて奥深くて、ほんとおいし〜〜。
私はこの餡だけでもお酒が飲めます。

と言うわけで、早速、日本酒が飲みたくなるワケで。
最初は冷たいのでオススメを聞いてみる。

「んーーー」と少し間を置いて、
「なおとら、って飲んだことあります？」

なおとら…聞いたことないかもー！
いつも店主の小畑さんは飲んだことなさそうな銘柄を出してくれて嬉しい。

なおとら ＝ 直虎 無濾過生原酒。長野県の 遠藤酒造場 さんのお酒。

冷たいお酒の場合、氷を敷き詰めたカゴに錫の徳利とお猪口を盛ってくれるのだけど、
お酒を一口飲んでみて…

うん、こういう味わいなら…あえて錫の徳利を外へ。
キンキンに冷えてるよりも、ちょっと温度が上がる方が味が膨らみそう♪ と思って。
予想通り、温度がちょっとずつ室温に戻るに連れて、好みな味わいに。


お刺身は 天草の天然ヒラメ 。
みぞれ和えにしてあってポン酢で味付け 。
…が、美味しさに感動して（言い過ぎ？（笑））写真撮り忘れてしまいました。


佐渡の天然ブリと大根の酒粕汁 これも、好みのツボど真ん中！

意外や意外、酒粕汁を出したのは初めてなんだそう。
でもすっごい美味しいし、ほっこり温まる〜。

温かいのを食べてると、温かいお酒が飲みたくなるもんですね。
丹沢山 秀峰


お燗になると、お猪口を選ばせてくれます♪


とっても薄い平杯で、仙人さんの絵が面白いお猪口を手に取るのだけど、
見覚えがある…って言うか、いつもこれを選んでる気がする（笑）。



八寸は、
秋鮭のなます　鰯の煮付け　野菜の炊いたん　
だし巻き玉子　北海道の子持ちししゃも一夜干し

子持ちししゃもがすっごい大きい！鰯より大きい！
っていうか、卵がぎっしりなお腹で、ほぼ立ってマス（笑）。


食事は 赤味噌で溶き卵が入っている味噌汁に、ちりめん山椒が別盛り。


うわーん、これだけでも、またお酒が飲めちゃうじゃないですか（汗）！

でももう、さすがに、ぐっ…と我慢。。。


最後のデザートは苺。



私が食べるペースが遅いってのもあるけど、
みのりさんでは、ゆっくりゆっくり、料理を出してくれるので、
まった〜〜りランチタイムが楽しめる。

だから、ゆっくり時間が取れる時にしか来れない…
というか、そういう時にこそ来たい…というか。

いつもいつも、今回も、心も体も満たされます〜〜〜。
おかげさまで看病ストレスも吹っ飛んだ！


それにしても、メンズ2人が交互で3週間ゲホゲホいってても、
まったく風邪が移らずピンピンしてる私の体は一体どうなってるんだか。

たまにはぶっ倒れて、誰かに看病してもらいたい。（←ウソ）


[ なごみ料理 みのり ]
兵庫県神戸市中央区下山手通4-10-27
078-321-1127
ランチ 12:00～　夜17:30～

[ 以前行った日記 ]
・2016/6/23 心も体もリフレッシュ
・2016/3/14 燗℃良好の前に
・2015/10/22 川口納豆
・2015/9/10 初めまして