2枚分で一つは冷やしたぬき @ 旗挙手打ちそば 源氏（木曽町）

木曽駒ヶ岳の山荘に遊びにきたら、お昼ご飯に必ず寄りたいところがある。夜はBBQで肉肉、だから昼は軽めにしたいので、目指すはお蕎麦屋さん。木曽は、日中の気温差が激しいから蕎麦がよく育つし、木曽川とかその支流の川がいっぱい。川の水力で水車を使って蕎麦を挽いてたから、昔からお蕎麦屋さんが多いんだとか。近くには、有名な「くるまや」とか「水車家」とか、道の駅もあるけど・・・やっぱ、私たちは 旗揚手 . . . 本文を読む