米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

手作業

2017年01月21日 | Weblog

 米米(まいまい)周辺、今日【2017年1月21日(土)】の天気
  晴    最高気温:8℃   最低気温:2℃

 人間も機械も古くなると故障がちになりますが、カラー選穀機も出始めに設置して今も使っていますが性能は落ちてきています。今は産地でカラー選穀機で着色米を選別するところが多くなり助かっています。しかし中には能力を超えるほど混入している玄米もあります。そんな場合はもう一度カラ選を通しますがそれでも残っている場合は昔ながらのとおしにお米を入れ選ります。親父が商売を始めた頃は全てとおしで石や異物を取り除いていたそうです。かなりの重作業です。

コメント
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