米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

6月30日(みそか)

2009年06月30日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月30日(火)】の天気
  曇 時々小雨  お昼の気温:28℃  湿度:54%

 「6月30日(みそか)は年の臍(へそ)」と朝日新聞の天声人語の書き出しです。早いもので平成21年も半分が過ぎました。この年になると時間の経過が早く感じられます。
 年のせいではありませんが、その場で済ませば良いものを後でしようと思っているうち一年近く過ぎて慌てて日本フルハップの災害予防助成金の申請書の交付を依頼したところです。(一年が過ぎると助成金申請権利が無くなります。)
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カラスの話題

2009年06月29日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月29日(月)】の天気
  曇時々小雨のち雨  お昼の気温:28℃  湿度:50%

 今日、お二人のお客様からカラスの話題がありました。早朝ウオーキングの時もカラスがゴミ等をあさっていて数が多いと少し不気味で、ヒッチコックの「鳥」を連想してします。以前ラジオで聞いたのですがカラスねぐらの下を人間が通るのを嫌うそうです。そうするとこの周辺にもカラスのねぐらが出来るぐらい緑が増えたのでしょうか。
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米屋もパソコンとインターネットは必需品

2009年06月27日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月27日(土)】の天気
  曇時々晴  お昼の気温:30℃  湿度:37%


 山形米ファンクラブ事務局から手紙が届きましたが「加盟店限定の農作業風景の写真をホームページからダウンロードしてPOP等に使ってください。」と書かれていました。去年はホームページからもダウンロード出来るし、現像した写真を台紙に張って送られてきましたのでその場でディスプレイに使えましたが今年からホームページからの画像しかないみたいです。今では米屋もパソコンとインターネットは必需品になりました。
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新米入荷

2009年06月26日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月26日(金)】の天気
  晴ときどき薄曇  お昼の気温:30℃   湿度:40%

 沖縄で今年、収穫された新米(品種ひとめぼれ)が入荷しました。沖縄の新米はこの時期に取れるので話題性があるのですが以前の新米は食味があまり良くなくここ数年沖縄の新米は扱っていませんでしたが以前より食味が良くなったと聞いたので久しぶりに仕入れました。早速、夕ごはんの食卓に登場、試食しました。大陽いっぱいのエネルギーが降り注ぐ草原のあの香しい香り、宝石のように一粒、一粒輝いているご飯粒、ほのかな甘み・・・。美味しくなっています機会があれば一度試食してみて下さい。
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ペットボトル稲作報告第5回。

2009年06月25日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月25日(木)】の天気
  晴  お昼の気温:30℃   湿度:38%

 葉が5~6枚になると茎の根元から新しい茎がうまれ、その茎からまたつぎつぎと茎が増えていきます。これを分けつ(株わかれ)と言いますが我が家のペットボトル稲作も分けつが始まりました。まだこれから増えていきます、順調に生育しています。

 
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玄米輸送

2009年06月24日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月24日(水)】の天気
  曇のち晴  お昼の気温:28℃  湿度:46%

 明朝の本降りの雨が7時の開店準備頃には上がりその後は順調に回復、青空の見える良い天気になりました。玄米の入荷に好都合でした。
 問屋さんに玄米を注文すると昔は1俵(60kg)単位でわらで作った俵やカマス、麻で作ったマタイ等で運ばれて来ました。積み上げるにはコツがいります、ただ力が有るだけでは上手く運んで積み上げる事が出来ません、だから昔は専門の業者で運ばれていました。現在は玄米は30kg詰が主流で力が有る方なら少しぐらいは運べます。しかし荷崩れを起こしたりする危険もありやはり専門の方が運んでくると安心です、でも専門の方でも若くても上手な方、年配の方でも下手な方と色々です。昨日は違う問屋さんから入荷で若くて下手な運送業者と、年配で上手な問屋さんの運送業者。今日は若くて上手な運送業者方でした。
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ざるうどん

2009年06月23日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月23日(火)】の天気
  晴のち曇  お昼の気温:30℃  湿度:39%

 手渡し「米(まい)通信」7月号を製作中ですが、それに挟んで配るチラシが今日、問屋さんから送られてきました。「今月のおすすめ」は夏の食欲減退を少しでも解消できるように「はくばく極細うどん」ざるうどんがお薦め、「米屋のカレー(ビーフ)と(ポーク)」関西では馴染みが少ないポークが意外と美味しい、「奈良県はるみち産完熟とまとジュース」食塩無添加の完熟桃太郎トマトが美味しさのヒミツ。「白鹿なら漬け」昔からの伝承の味、うり(国産)漬けの四品目。せいぜいご利用下さい。
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大きな蜘蛛

2009年06月22日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月22日(月)】の天気
  雨のち曇時々晴  お昼の気温:29℃  湿度:55%

 雨上がりの蒸し暑さは梅雨の季節の特徴ですがそれにしても夜になっても解消しないのには閉口します。
 朝、何処から進入したのか室内のガラスドアに大きな蜘蛛が引っ付いていてビックリです。たまに見かける小さい蜘蛛は気になりませんが大きいのは少し嫌です。何かで読みましたが大昔、人間が恐竜達に追いかけられ命からがら逃げ回った記憶がDNAに書き込まれているのでトカゲ等の爬虫類は苦手だそうです。この説が正しいのか否か判りませんが私は爬虫類はあまり好きになれません。今日の大きな蜘蛛も殺さずガラス戸を開け捧を使って外に出しました。

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EM菌を利用した団子

2009年06月20日 | Weblog
米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月20日(土)】の天気
   晴のち曇   お昼の気温:30℃   湿度:39%

 玄米を精米すると白米と米ぬかが出来ます。昔から米ぬかは色々と利用して来ました。身近なもので大根や胡瓜の糠漬けの材料、糠袋で洗剤代わり、魚釣りの餌。大掛かりなもので米ぬか化粧品等々。
 当店を東に行くと舎利寺小学校その端を平野川が流れています。昔は魚釣りも川遊びも出来ましたが現在では一時より改善されてきたとは言えまだまだ透き通った水には程遠いです。米ぬかを材料に一部に使いEM菌を利用した団子を作ってその平野川へ投入する計画があり試しに作るので米ぬかを提供して欲しいと依頼があり喜んで提供しました。道頓堀も綺麗にしたEM菌なら平野川も期待が出来ます。楽しみです。
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里山談義メール

2009年06月19日 | Weblog
 米米(まいまい)周辺、今日【2009年6月19日(金)】の天気
  晴  お昼の気温:30℃   湿度:40%

 梅雨に入ってから雨が無く暑い日が続いています。しかし予報では来週は曇や雨の日が続くようです。
 ボーイスカウトの先輩から写真添付メールが届きました。里山談義のホームページの最新ページです。自然と観察力の賜物です。今回も楽しく読まして頂きました。
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