米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

恵方巻き

2016年02月03日 | Weblog

  米米(まいまい)周辺、今日【2016年2月3日(水)】の天気
 晴    最高気温:9℃           最低気温:1℃
 
  今日は節分で明日から暦では春ですが旧暦では12月25日です。旧暦の節分は3月の11日ですので春が間近く感じられると思います。昔は巻き寿司の丸かじりの風習は無かったのですが、海苔屋さん努力で今では恵方巻きと名付けてスーパーやコンビニで盛んに売られています。そんな中、手作りの恵方巻きをするご家庭もあります。当然、我が家では手作りですが、普段玄米5分搗きのお客様がお寿司分の白米をお買い求め下さいます。このお客様はお雛様のときも同様に手作りのばら寿司を作られます。やはり家で作ったほうが安心で美味しいと言っておられます。感謝!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする