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米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

計量米びつ

2012年10月29日 | Weblog

「米米(まいまい)たけなか」周辺、今日【2012年10月29日(月)】の天気
のち晴  最高気温:20℃  最低気温:15℃

 初めて無洗米を買って帰られたお客様から電話がありました。無洗米を炊飯しようと水を入れたら黒い不純物が浮いてきたがこれはなんですか?お米の交換にお伺いして現物を見させて頂いた所米びつに付着した糠等が混ざった可能性がありました。普段も混ざっていたのでしょうが洗米して気が付かなかったみたいです。計量米びつは便利が良いのですがこの様に落ち込み口に糠等が溜まりやすくお米の虫も発生しやすい環境になりやすいのでなるべく計量米びつでなくタッパーのようなフラットの底で掃除がしやすい米びつをおすすめいたします。

コメント
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