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米通信(まいつうしん)

米屋のじいじ独り言

酢飯

2011年07月07日 | Weblog

米米(まいまい)周辺、今日【2011年7月7日(木)】の天気
  雨  お昼の気温:24℃   湿度:69%

 七夕も雨では仕方がありません。この様な行事は旧暦を参考にしたほうが良いみたいです。
お米マイスターの日本米穀小売商業組合連合会発行の「四季の食だより」2011夏号が送られて来ました。メインテーマは「おいしいおすしを食べよう!」で、おいしい『酢飯』の作り方等が印刷されています。その中に酢飯はいろいろなメニューとも好相性!が記載されています。その内容は(酢飯はすし店ではまかない食として「酢飯チャーハン」や「酢飯カレー」などが食べられてきたようです。酢飯と組み合わせることで食材のうま味がアップ!しかもお酢を使っているので痛みにくいという特徴もあります。最近では飲食店のメニューになることもあるほど。暑い夏のお弁当にも最適です。)手渡し「米通信」と一緒に配ります、お楽しみに!

 

コメント
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