ラーメン激戦区の京都で、
５０年の歴史を誇る「第一旭本店」
醤油ベースのスープはスッキリしているのに、
何度でも食べたくなる後引く味で、美味です。
麺はストレートだよ～～。
京都随一の人気店が隣同士で並ぶたかばし。
いつも、どっちに入ろうか迷います・・・
赤い方が「新福菜館」
黄色が「第一旭本店」です。
朝、５時から深夜２時まで営業、、、
都会の飲食店なら、深夜２時までの営業も当たり前かもしれませんが
朝、５時からの開店は、
様々な想像力をかきたてられます。
いったい、朝５時からどんなお客さんが訪れるのでしょう・・・
きっと、
明け方まで働いて疲れた体を引きずって、
ラーメンをすする。。
そんなセンチメンタルな気分にさせるのは、
あえて２４時間営業ではないからでしょうか。
いつもと変わらずブレのないおいしさなのです。
チャーシュー単品は食べごたえありました。