キッチンには桜の花を。

すきなものをかいてゆきます。

かきあげ

2010年04月27日 | 料理
『男子ごはん』でやってた、三種のかきあげと冷たいうどんが
すんごいおいしそうだったので、作りましたよ。

桜エビと長ネギのかきあげ、びっくりするほどおいしかったです。
しかも超お手頃お手軽。まいっちんぐだったなあー。

あまりにおいしくて
写真撮るのわすれちった。後悔。

『男子ごはん』は好きな番組。
ケンタロウさんと国分太一さんの、中学生の帰り道みたいな掛け合いが楽しい。

土用ってなあに

2007年07月29日 | 料理

いい年こいてマジげんか

先生が旅行に行ってしまったのでつまらないなーと
思っていたが、我が家でちょいちょいいじられているので
結構楽しい。家族そろってさわやかに投票いっちゃった。
チャーミーグリーンみたいな風景だ。上の図はその2時間後

ぽちっとおねげー

つめたいおそば

2007年04月26日 | 料理
あまりにもあったかくて、
今日のお昼は冷たいおそばにしました。
しかしこの温度差で、ほんとに服に困るナー。
世の中にはかわゆい服がたくさんありすぎて目移りします。
靴も。夏に向けて新調しなくてはならないものが結構あります。
うう、ビンボーなのに。

あと最近ようやくですね、視力に不安をおぼえましてですね、
ブルーベリーのカプセルを飲み始めました。
こころなしか寝起きの目のだるさが減ったような。

すっぽんさま

2007年02月08日 | 料理
なんとすっぽんをごちそうになってきました。
生き血とおさしみ、からあげとお鍋で
締めは雑炊。お酒くいくい飲んでしまった。
生き血はりんごジュースで割ってあって飲みやすかったけど
やっぱり半分くらいしか飲めなかった。

しっかしからだがぽっかぽかになりました。
うーすっぽんってすげえなー。お鍋のスープおいしかったです。
コラーゲンたくさん摂ったので明日はおはだツルツルかもね!
はーたのしかった。それではおやすみなさい。

オリーブ

2007年01月25日 | 料理
今日はお給料日だばんざーい!

つーわけでですね最近お気に入りの
近所のスパゲティ屋さんにみんなでいってきました。
トマトソースのスパゲティがすごいおいしくてですね
全部制覇してやろうと意気込んでおります。
オリーブオイルと唐辛子のせいかなーと思うのだけど、
食べるとからだがぽっかぽかになるんですよー。
しかもなんと胃腸の調子がよくなって
おべんぴさまも解消しちゃうという素敵ごはん。

じゃことかつおぶしのオニオンサラダもすごくおいしい。
あれは海苔がいいんだろなー。

はー今日もしあわせでございました。

お寿司

2007年01月22日 | 料理
お寿司が好きです。
こどもの頃はそんなに好きでもなかったんですが
今は大好きです。
わさびがすこし大丈夫になったのも大きい。

好きなのはウニと穴子。
ちょっと甘いのが好きなのかなー。

あとねー回転寿司で絶対頼むのがカニサラダ。
カニかまみたいなのと野菜のマヨサラダが乗っかってる
軍艦なんですけど、たまんないっす。回転の醍醐味か。
タコサラダのお店もあるみたいですね。

おしょうゆ

2007年01月20日 | 料理
今日はS先生にフレンチのランチをごっそうに
なってまいりました! うっれしーい。
気取って行ったのだけど、すごい混んでてお給仕してくれる方も
かなり適当だったのでちょっと肩の荷が下りました。
ホタテのソテーのバルサミコ酢ソースがおいしかったです。

帰ったらせんべいがすごく食べたくなりまして
ばりばり食べてしまった。やっぱこっちだなー。

『シャーロック・ホームズ家の料理事情』

2006年11月22日 | 料理
『シャーロック・ホームズ家の料理事情』という本を
読んでます。72才のハドスン夫人が、丁寧な口調で
料理のレシピやポイントを教えてくれます。
レシピにはいろんなお話が織り込まれ、なんだか
自分もタイムスリップしてる感じ。

窓に虫がつかない方法とか、そんな知恵もたくさん
貸してくれます。
イギリス版おばあちゃんの知恵袋ってとこかな。

いたるところにホームズやワトスンの存在を感じます。
素敵な本です。

おいしいめぐりにいきたいな

2006年11月20日 | 料理
昨日ね、キムチチゲを作ってみたんですよー。
豆腐が欲しかったんだけどなかったので
すいとんを入れてみた。いらんことしたかも。
でも体があったまっていい感じでした。
最近からいのダメ病を完治させつつありますなー。
辛い酸っぱいって最強かもしれん。
トムヤムクン、再チャレンジしよかな。

とりあえずいまだに餃子の研究は続けていますよー。
やっぱりキャベツ9:肉1が一番お勧め。
ちょっと塩をきつめだといいっす。

あと、モツ煮を進攻中! 強敵であります!
これはモツにかかっているもんなー。焼きモツも食べたい。

筋肉痛

2006年09月20日 | 料理
これはクリームチーズとチキンとピクルスを
プレーンベーグルでサンド

今日はチーズボール狙いで行ってきたんですが
やっぱしなかった。予約しかないのかな。

いつもはちょっと遠回りだけど大通りをつたって
行くんですが、今日は近道を探そうと思って、
しらないほっそい道を方向感覚だけを頼りに進んでいったら
1キロほど逆戻りしていました。あれここさっき通ったなー。
わたしの体内磁石はあてになんねーなー。

逆だーと思ってまた方向転換したはいいんだけど
やっぱり住宅街で迷ってしまい、散歩してたおっさんに道を聞いたら
えらい親切かつ丁寧、あげく心配されつつも教えていただけて
あのおっさんは非番のおまわりさんなのだろうかなんて思いつつも
青梅街道にたどり着けたので、そこからやっとこさbagelに
たどりつけましたとさ。ありがとうおっさん。

せっかくなのでほかにクリームチーズとチョコクリーム
をオレンジベーグルでサンドしてもらいました。
それもさっきかじったらすんげえおいしかった。
2時間弱もチャリをぶっとばした甲斐はある。

つるむらさき

2006年09月16日 | 料理
はじめて買ったつるむらさきの説明書きには
「サラダ・おひたし・焼き物・ソテーなどなんでも合います」
って書いてあったので、ハンバーグの付け合せにと
ソテーにして味見してみたら、ぜんぜんダメだったので
おしょう油かけて、もうちょっと、と思って
かつぶしかけて、まだまだ、と思ってきざみ海苔をかけた。

やっぱり不評でいっぱいのこったので、日本酒のおつまみにして食べます。
今日は飲みます。

最初からおひたしにしとけばよかったな。
つるむらさき自体は青臭くておいしい。

いい日

2006年09月16日 | 料理
曇ったり晴れたり外はいそがしいね。
昨日借りてきた、高山なおみの『日々ごはん⑦』を少し読む。

このひとの文章は、おなかをすかせるくせに泣けるのがずるい。
すーさんにもらった、いかすみかりんとう(黒いけど味は普通)を
ぽりぽりしながらこっそり涙ぐんだりして。

写真は去年、I君とケンボーとドライブにいったときのもの。
なんかたのしかったなあ。
この秋もゆっくり楽しもう。

これから1個10円のたまねぎを買いに行ってきます。
今日はハンバーグにしよう。

ドライトマト

2006年09月05日 | 料理
今日、こんなにじりじりしてるなら、
乾燥2日めのドライトマトを干してくればよかったなー。
まだ少し、水分がのこってるんですよ。

プチトマトでやったんですが、父がすずめに餌付けしてる影響か、
乾燥初日にだいぶ荒らされてました。
食べたのか落としたのかあそんだのかは不明。
夏の間しか乾燥させられないんで、ちょっとあせっています。

ゆずこしょう

2006年08月07日 | 料理
さいきんはまっているゆずこしょう。
おそばにも、おそうめんにも豚コマ炒めにもいれちゃう。
ゆずこしょうってなんなんだろうと調べてみたら、
おろしゆずと青唐辛子をすりおろしたものに、塩を加えたのが
ゆずこしょうなんだって。でも辛くないなあ。

ゆずのかおりがよくてうれしい。
どうしてこんなになんでも合うのかしら。ふしぎ。

ベーグルリベンジ(しっぱい)

2006年08月03日 | 料理
今日も懲りずにベーグルを求めてトモちゃんと
新宿へ行ってきたんだよ~んだよ~ん。

<悲しいお知らせ>
・目当てのお店がみつからなかった。

迷ったっちゅうことはないと思うんだけど、
それらしいお店がなかった。なぜなの。うろうろ。

結局、新宿三越地下のベーグル&ベーグルでスモークサーモンと
クリームチーズのサンドを食べてきました。チーズってすてき。

ドーナツプラントのベーグルの前にかじりついてたら
お兄さんがプレーンを進めてくれたので、買ってみた。
「これ食べたら他のベーグル食べれないですよ!」って
そのとおりだといいな。ただいま凍らせ中。
でかいドーナツがあって、そっちもおいしそうだった。
アメリカの映画で子どもがたべてそうな感じ。

写真はハチクロのガチャガチャでおっこちてきたキーケース。
かわいい。そしてうちのカギがわかりやすくなった。