梅雨いりももうすぐそこですかな？

 
 
沖縄方面は　もう入梅だそうですねぇ
 
先日ちびまるこちゃんで　タケノコネタをやっておりましたが
 
近所の公園の竹林　まだ食べられそうなタケノコはありますが
 
こうなると　もうすでに竹化してますよねぇ
 
春ももう終りってことですかねぇ
 
函館では先日桜が見ごろを迎えたとか
 
海外も良いですが
 
日本てまだまだ楽しめる国じゃないですか

かぶの炒め煮

 
 

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久しぶり！　GWなので料理を作ってみたぞ
 
 
かぶの炒め煮

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超簡単！
 
かぶを半分に切って３ｍｍくらいにスライス
 
葉っぱ部分は３ｃｍくらいにざくざく切っちゃえ！
 
油揚げを油抜きして　お味噌汁に入れるくらいの大きさに切るべし！
 
量は自分で適当に！
 
 
フライパンにごま油　適当に入れて火にかけ
 
そこへかぶ本体を入れちゃえ！
 
ちょっと炒め色がついたら　葉っぱも入れよう！
 
 
油揚げも入れて　葉っぱが少ししんなりしたら
 
日本酒を投入！アルコールを飛ばしたら
 
水　ほんだし！味の素！麺つゆの素！（甘いのがいやな人は醤油）
 
輪切りの鷹の爪をちょっぴり入れても良いですぞ
 
味が馴染んだら完成！
 
 
多めにかぶをかった時には　いいですぞ！
 
冷やして食べても美味しいのだ！