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ちびっこもよく食べる 豚そぼろ

2009-06-21 07:38:13 | 男の料理

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豚挽き肉って 安いし


餃子 ハンバーグ いろんなものが作れるし 良いですよねぇ




そぼろにすると ちびっこは レタスなどに巻いて食べたり


野菜も一度に取れていいですもの




我が家はこれを作る時


一度に味を何種類か作るんですが



まずは酒 醤油 オイスター 砂糖などで味付けした 普通あじ


それに カレー粉を混ぜた カレー味




この間試したのが 味噌味!(シャキシャキ大根入り)





酒 味噌 砂糖 チューブしょうがで味付けをするのですが


その際 5mm角位にきった大根(水をかけて 事前にレンジで軽く熱を通したもの これが歯ごたえが


良いのです)を一緒に投入!


最期にひねりゴマをふりかけて完成!


大根に熱を通しすぎずに 歯ごたえを残すのがおいしいです^^