残暑で９月がスタートしました。
暑い！９月になれば気持ちは秋モードなので秋物を着たいところですが、こう暑くてはがんばれません^_^;今日は残暑にピッタリなチャイをティータイムに作ってみました。
以前、渋谷の文化村の近くに『オデッサ・イスタンブール』というカフェがありました。小さなカフェですが、トルコの独特な雰囲気と流れる異国の音楽が心地よく、大好きなカフェでした。
そのカフェでよく頼んでいたのがこの『ナーネ・リモーネ』。フレッシュミントとレモンの果汁、レモンの皮にお湯を注ぎ、頂きます。ミントは暑ければ身体を冷やし、寒ければ身体をあたためる作用があります。レモンのクエン酸は疲労回復、ビタミン補給にピッタリですから、医食同源に適った飲み物と言えます。
甘さはお好みで。私は普段、ノンシュガーで頂きますが、疲れた時は氷砂糖を入れて、ちょっと懐かしい甘さにして頂きます。暑い時期に熱いチャイは苦手という方はグラスに氷をいれ、このチャイを注ぎ冷やしてお飲みくださいね。
*-*- maczu:Cafe -*-*
http://maczucafe.com
真葛＠泉美咲月