ゴボウって長いのが２本入ってて、いつもどうやって使おうか悩みます。
いつもきんぴらごぼうか炊き込みご飯くらいしか思いつかなくって。
いつものきんぴらごぼうにも飽きたし、
特製ゴマ合わせ味噌を作って味噌味にしてみました。
ちょうど両親が食事に来てくれる日だったので、
なんて言ってもらえるかな～と思ったら
『おいし～！！』って。
おかわりまでしてもらえました。
パパもすごく気に入ってくれたようです
何より、こんなの食べないだろうな？って思って
ＭＩＹＵにも出したけど、ＭＩＹＵも
『ママ、これまだある？』っておかわり。
ゴボウは食物繊維も豊富だし、これからもっと食卓に登場させたいです。