本日のメインはチャーハンです
チャーハン(たまご、チャーシュー、にんじん、ピーマン、たまねぎ、ねぎ、かまぼこ、ごはん) 紅しょうが
サラダ(ワカメ、プチトマト、コーン、白きくらげ、グリーンリーフレタス) アメリカンチェリー 白いお茶
今朝はご飯を炊かなかったので、冷蔵庫の冷ご飯を使いました
ご飯はレンジでチンして温かくした方が作りやすいです
溶きたまごを入れてから、具を全部入れ、混ぜ合わせたところにご飯を入れて炒めます
塩、こしょう、お酒で味つけ、最後に鍋肌から香り付けにおしょうゆを少したらします
火を止めてから、味の素などの旨味調味料を入れて出来上がり
チャーハンは残り物などいろいろな具を入れて作れるし…
炒める油を変えると風味が違うし…
お鍋一つで簡単だし…とっても
休みの日や1人ご飯のときにもよく作っています
私が一番好きなチャーハンは
たまご、ベーコン、コーン、レタス、たまねぎ、ねぎ、ピーマン入り
マーガリンで炒めたものです
今晩の自分ご飯は、チャーハンにします