メインはチキンのトマトソース煮
チキンのトマトソース煮 ピーマン グリーンリーフレタス プチトマト
スクランブルエッグ えびとアスパラのバター炒め ごはん いちご 野菜ジュース(紫の野菜)
チキンのトマトソース煮
市販のトマトソースを使うと簡単にできます
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩・コショウし
片栗粉をまぶして、両面焼きます
余計な油を捨て、お酒(または白ワイン)をふり入れ
トマトソースを入れて塩・コショウで味を調え、10分ほど煮込みば出来上がり
さっぱり系が好きな方はこのままで十分ですが
私はトマトケチャップを入れて、甘味をだします
ケチャップじゃなくて蜂蜜を少し入れてもおいしい
鶏肉と一緒に、お好みでピーマンやマッシュルームを入れても
余ったソースはパスタやオムレツ、オムライスにと
いろいろ使えてとってもおいしいでーす