たくさん苺をいただいたので、久しぶりにジャムをつくりました
小さいのやら、大きいのやら、いろいろ そのまま食べても甘いです
普通の上白糖(苺の重さの30%弱)を振りかけます
しばらくおいてから、煮ます
灰汁は、100円ショップで買った灰汁取りおたまでとります
煮詰まったら、レモン汁を入れて
できあがり
容器に入れて
完成
早速トーストに塗って食べましたが、甘さ控えめで美味しい(自画自賛)
ですが
節電を意識して短時間で作ったためか、煮詰めがたりずさらさらしているような気が。。。
こりゃ、ジャムといよりソースというべきでしょうか
JustGiving Japan 東日本大震災の被災者救済の緊急募金
「TEAM JUDO」鈴木桂治の募金チャレンジページは コチラ
安さと人気につられてお取り寄せした干しいも
メール便送料込み350円
柔らかいスティック状の干しいも
甘味を期待したらダメですよ~
150gって、あっという間になくなっちゃうのね。。。
干しいもを買うときはスーパーで茨城産を買っています
静岡のさつまいもって初めてかも~
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先日、八ヶ岳方面をぐるぐるとドライブしたときに立ち寄った「道の駅 南きよさと」で
聞いたことのない名前の豆があったので買ってきました
しもしらず
うずらのような豆です(うずら豆?)
調理方法を聞くと、普通に煮豆にすると美味しいとのことだったので
苦手な煮豆に挑戦してみました
やわらかく煮たところで、カレー用に少量取り分け冷凍保存
薄甘で味付け、一晩寝かせてからさらに煮て
完成
うずら豆と同じような味で、とっても美味しいです
小分けに冷凍保存して、しばらく楽しみます
トルコに行ってきた姪のみきりんからもらったお土産
RIFAI ミックスナッツ
カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ
独特の香辛料がきつくて、ナッツ好きの私がいただけません
素麺はいただくことが多いです
ここ何年も買っていません
勝山手延塾 謹製『三輪 手延素麺 千年伝承』
三輪素麺の郷、奈良桜井の地で
創業200年以上の山下家六代目山下勝山の指導のもと
伝統の手延べ技法を凝らし、丹念に作り上げたコシの強い手延べ素麺
何年ぶりかの素麺、シンプルに冷やし素麺でいただくことにします
サイボクハム本店で買った冷凍肉饅です
4個入り
説明書通りにしても、レンチンだと皮が固くなります
蒸し器で蒸した方がおいしいです
サイボクハムだからと期待しすぎたか、中身のあんも普通でがっくり
コンビニの肉まんと変わりません
肉まんはやっぱり、551蓬莱豚饅 が美味しいですね
叙々苑の焼肉ライスバーガー
冷凍食品 @367円
妹のマルミが、だいぶ前にイトーヨーカドーで買い
冷凍庫に入れたままだったのを引っ張り出し
賞味期限は気にせず、チンして食べていました
私もライスのところだけ味見
パリッと香ばしくておいしかった
サイボクハム・楽農広場のお米屋さんで
巷で話題の食べるラー油を買ってきました
鹿角らーゆ
@760円 80g
ちょっとお高くないですか!
青森県産のにんにく、青森県産の菜種油、国産の玉ねぎ、白ゴマ
化学調味料無添加
甘辛と表示してあるけれど、どのくらい辛いのかわからないので
冷や奴にのせて、いただいてみることにしました
ねとっとしたフライドガーリックとブチブチのゴマの触感
辛くない っていうか、むしろ、甘い
口の中にラー油の辛さは少し残りますが、辛くないんです
なんか、拍子抜けしてしまいました
食後、
唇
あっ! ラー油を食べたんだわ~と実感したのでした
栃木の味 レモン風味ウインナー
滝沢ハム @198円
ウインナーにレモンですか
まあいいや、とりあえず食べてみましょう
なるほど、確かにレモンの風味がしますね
美味しい…とは思えませんが、不味くもありません
でも、もう買うことはないと思います