12月11日 野菜をたくさん食べたい。

12月11日 無水茹で白菜

慣れないお出かけのせいか。体力戻っていません。お酒は飲みませんでしたが食べたご飯も多め。懸案事項の血圧も心配。お手軽に野菜をたくさん食べたい。1/4白菜があるのでこれをいただきましょう。お肉も少しほしい。コンビニの冷凍豚肉があるので入れます。白菜はよく洗って適当にざく切り。無水鍋に芯を下に葉を上に入れます。お肉を広げてのせて、塩と顆粒コンソメ＋半カップほどの水。蓋をしてごく弱火で30分ほど。おしまい。

白菜から良い感じに水分がじわ～っと出て良いスープに。お肉も良い感じ。大の野菜嫌いでもおいしい。お酒や調味料入れたり特別な調理法しなくてもおいしい。1/4玉白菜を2人で余裕。

12月11日 外環自動車道側道

今日のお天気は晴れ→雨。出かけたのは14時過ぎで晴れていました。その後、雲が出始めて夜には弱い雨。気温はそこそこ上がったのですが下がるのも早く寒く感じられました。寒さのせいか腰が痛い。

みんなお出かけの疲れで早めの就寝。ゆっくり休んで次の日に備えてください。

今日の和光市の最高気温は13.8℃ぐらい。
雨が降ると寒い感じがします。