こんなものを・・ 2008年09月11日 09時42分30秒 | お料理 作ってみました。 『Taiwan Pancake』 飲茶に欠かせない、大根もちの基本版です。 このもちに大根を（擦って）いれれば大根もちになる・・・と思う 台湾の方から作り方を教わり、作ってみました。 米粉を水で溶かし、電子レンジでチンっとしてフライパンで焼くだけ。 超かんたん。 そしてつきあわせのタレがまさに中華でした。 日本の味ではない。 ３つの調味料を混ぜてつくります。 左か . . . 本文を読む
