味噌の活用法

今日はオフですっ

ピンポ～～～ン

クール宅急便が届きましたよん

金沢旅行中の方が、贈って下さったのは生麩。

以前、私が何気なく好きだと言った言葉を覚えてくれていたんですね。

直送だなんて感激

しかも金沢の宮田さんいうたら、有名なとこやないの～～



さっき、お礼の電話差し上げたら

「一緒に味噌あったやろ？それつけて田楽にして食べたら美味しいで～」

と言われたのですが、



もう遅し



半分はお刺身で。

そしてもう半分は、このように・・・



塩コショウ＆片栗粉まぶして焼き色を付け、みりん醤油で和風ソース作って

かつお節散らして。はい！生麩ステーキの出来上がりっっ



と、早々に平らげちゃったのでした

・・・そっかぁ。あの味噌は生麩に付ける為にあったんだ・・・

早く言ってよぉ～～。

ってか、お前が早く電話しろよっ！！って感じですね（笑）


ごま味噌＆くるみ味噌つけなくても美味しかったです

あったか御飯のお供に、おかず味噌として頂きま～～す