久しぶりに、ロールケーキ以外のものを。
近所のパン屋さんで見つけたデニッシュ。三角形で、サクサクとした軽い生地に、たっぷりの生クリームがはさんである。
その名も、ミルフィーユデニッシュ。粉砂糖もたっぷりめにかかっている、かなり甘い、お菓子に近いパンである。
ミルフィーユといったらケーキの部類だ。クレープ地に生クリームが交互にはさんであって、さり気ない見かけだが、実際に食べてみるとかなり生クリームの分量が多いのがわかる。
このミルフィーユは真ん中に生クリームが入っているだけ。あっさりした味わいの菓子パンだ。
イチゴとピーチがあったが、見ための問題でイチゴを選んだ。ピーチのほうはどんな感じだろうかと気になって仕方が無い。
明日はピーチを買いに行こうかな。
