生クリーム専科

生クリームたっぷりのスイーツが大好き。ショートケーキ、ロールケーキ、プリンなどについて、お写真とともに綴っています。

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和三盆ロールの思い出に浸る

2008-10-02 03:45:23 | 過去のスイーツ回想

チョコレートケーキと一緒にお取り寄せした、和三盆ロールのお写真も出てきた。

きめ細かいスポンジに、甘さ控えめなクリームのバランスがすばらしい。胃腸の弱い私でも「丸ごと一本食い」がいけそうな軽さである。

軽すぎてインパクトに欠ける気もするが、味わいは深いものがあった。高級和三盆のを余すところなく味わおうと、丁寧にフォークを進めていった1年前のあの日が懐かしい。

過去記事を読み返してみたら、1年前にも同じようなお写真で、よく似た記事を書いていた。何度も書きたくなるほどすばらしいロールケーキだったということで、いいのではないだろうか。
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