生クリーム専科

生クリームたっぷりのスイーツが大好き。ショートケーキ、ロールケーキ、プリンなどについて、お写真とともに綴っています。

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抹茶と小倉のロールケーキ

2009-06-03 09:49:55 | 生クリームデザート・レビュー
6月になった。暦の上ではもう初夏である。

「なんか初夏らしいものが食べたい」

と思いながら、いつも行く近所のスーパーを徘徊していたら抹茶色のさわやかなロールケーキに出会い、即、お買い上げとなった。

メロンや桃と同じように抹茶の旬は初夏だ。6月に入ったばかりでまだ早すぎるが、旬の先取りをすることにより季節感が感じられる。

生クリーム好きの常として、ロールケーキには目のない私である。はみ出し加減の生クリームが今にもしたたり落ちんばかりのこのお姿が素晴らしい。「まず最初にこの部分を指ですくい取ってなめたい」と思うのは自然の欲求ではないだろうか。

生クリームは、ときおりつぶつぶざらざらの舌触りがうれしい小倉生クリームだ。ほんのり抹茶の香りのスポンジとこくのある生クリームと小倉のひかえめな甘さ。和の素材と生クリームの相性のよさを感じさせる一品だ。

食の細い私でも、充分丸ごと一本食いできる分量だが家族に恨まれるのが怖い。とりあえず一切れだけで我慢しなくては。

◆抹茶ロールケーキ 298円(税込)

ジャンル:
お菓子
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