生クリーム専科

生クリームたっぷりのスイーツが大好き。ショートケーキ、ロールケーキ、プリンなどについて、お写真とともに綴っています。

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モンブラン・ロールケーキ

2009-07-10 11:10:25 | 生クリームデザート・レビュー

梅雨にはいってから、なぜだかロールケーキが続いている。

本日はモンブラン・ロール。先日通販でまとめ買いしたスイーツのうちのひとつだ。今まで食べたなかで、生クリームの割合の多さでは1、2位を争うツワモノロールケーキである。

外側にこれでもかと言わんばかりにかかっているのはモンブラン・生クリームだ。柔らかなスポンジの内側にはシンプルな生クリーム。ロールケーキというよりは、「生クリームのかたまりをスポンジで取り囲み、外側にさらに生クリームがかかっているケーキ」いったほうが正しいだろう。

食べてみると、マロンの風味はほんの微かだった。主役は生クリーム。生クリームにまみれてうれしい悲鳴をあげながら、感動のティータイムを過ごすことができた。

ジャンル:
お菓子
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