千葉さんさ～ん♪

私が出会っためちゃ旨トマト＜チバサンサン＞

オリーブオイルとにんにくとバジルだけで軽く炒めたものを
カナッペにしていただいたのですが、これが目玉が飛び出るほど美味しい
お酒のおつまみに最高と皆様が口々に言っていました（笑）。
私はお酒はあんまりですが、普通にばくばく食べられそうです

昨日は弥富町直売所ででんぱた舎さん主催の「トマトケチャップ作り」に参加

リコピンスチームを浴びながら、大鍋でかき回すこと２時間
美味しい美味しいトマトケチャップのできあがり～

１日トマトづくしで、体がとってもきれいになった感じです

野菜ソムリエ山本さんの作って下さったお昼も美味しかった～
旬のお野菜を生かし、その良さをみんなに味わってもらいたいという気持ちがいいですよね～


早速バジルを買って、夕飯はお昼と同様、美味しく出来たケチャップでスパゲティーを作りました
具は庭で取れたインゲンとコカブ・・・（またか！）にウィンナーとベーコンを加え、子どもも食べやすくしました。
その上にこれまたお庭のミックスレタスを散らして出来上がり

見た目にも香りも食欲をそそる一品です

ケチャップ作りに一緒に行きたい行きたいと駄々をこねていた息子も大満足のようでした（笑）

弥富直売所は扱っている物すべてが付近の農家さんから届いているもので、
これはすごいことなんだそうです
直売所と言えば、その場所の産直みたいなイメージだったけど、
他県から仕入れて販売していたりするところも多く、決してその土地のモノだけではないんですね

この時期に国産のキュウイまでおいてあったり、お買い物もとても楽しめました
川村美術館に行った際は是非お立ち寄り下さいね