鶏とゴボウの照り焼き

鳥肉は酒と醤油で味付けカタクリをまぶす

ゴボウを茹ですりこ木で叩いて裂く

フライパンで鳥肉を炒めてゴボウを投入

砂糖しょうゆミリンでからめてゴマをふって完成