りぷママごはん2

相変わらず飲んだくれの日々のりぷママです。
りぷは17才になりました。
幾多の試練を乗り越え頑張ってくれてます。

ヘルシー美味しーピーマンの肉詰め

2022-12-28 20:50:00 | りぷ
今日の晩ごはん〜


大好きなピーマンの肉詰め!!


今日のは超簡単‼️😆

ピーマンはヘタも種部分もそのまま。
ただ縦半分に切るだけ。
鶏むねミンチも塩コショウだけして適当にコネコネ!刻みものいっさい無し‼️😁
種部分にミンチが絡むので片栗粉とかを振らなくてもシッカリくっつくの



オリーブオイルと少量のごま油をひいて

お肉側だけ焼きます。


ひっくり返さなくていいの。

これは焼き目がこんな感じってだけ😆


お水を加えて白だしトポトポ

味付けはホントに白だしだけ。
だってチキンから良いダシ出るし😊

グツグツ煮て
これでいいんじゃない?ってなったら
肉詰めを取り出して〜

煮汁に水溶き片栗粉でトロミをつけると美味しい餡に
味の濃い薄いはお水を足したりして適当に😄



出来た〜‼️


一時変な味になったけど新しくなって戻ってきた本搾りレモンとともに😊




そのままでも充分美味しいんだけど
今日は3つの味変

左から柚子胡椒、梅干しの叩いたの、おろし生姜。
その上から熱っつ熱つの餡をかけます。






旨し‼️

どれが1番と言えない!!

全部美味しい


そしていくら食べても罪悪感無し‼️😆


いいもの発明したわ〜



カリフラワーのだしまろ酢&白だし漬け

これも止まらないヤツ😁






今日のりぷたん



お散歩してたら近所のタローちゃんと会いました。



似てるよね😄

彼は1歳、元気元気‼️


だけどね



今日のりぷもすごいよ‼️


野菜たっぷり!ビーフたっぷりのスープが効いたのか〜


バギーから降ろしたとたん


走る‼️




走る‼️


前に回り込んで写真を撮ろうとしても





あっという間に通り過ぎる‼️


嬉し過ぎるわ‼️😆😆😆



体重も5キロに



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2022-12-29 05:04:57
肉詰めピーマン、とっても美味しそう〜
前にテレビでみた時も、同じく種とかを
付けたままでしたが、それが良いらしい
です
味付けも白だしで和風は本当にヘルシーで
良いですね

りぷたん、元気になって良かったです
嬉しいです♪
Unknown (mika)
2022-12-29 09:04:52
おはようございます💕
今日からお休みなのでうちもお散歩🐾
してきました。
🏠近くうろうろですが…(笑)
りぷたんが走ってる👍👍👍👍👍
体重も増えて…嬉しいよ😆
よかった👏よかった👏

🫑の肉詰め最近食べてないな。
りぷママさんの作り方niceだわ。
粉振るわなくていーし本当罪悪感なく
食べれるもん。
休み中に作って食べよう❣️
昨夜はYOUちゃんが外食だったので
エバリンとうちの近くの中華屋さんで
海鮮やきそば食べちゃったんだ❣️
Unknown (ロコ母)
2022-12-29 19:36:00
和風の肉詰め、良いですね~~
刻むものが無いのも、ヘタも種もそのままって
楽ちんでハードル低くなって嬉しいです♪
味変出来ると、最後まで美味しく食べられますね^^

りぷちゃん、見るたびに元気になってる~~(*^-^*)
すたすた走ってくれるの嬉しいですね♡
かこさまへ (りぷママ)
2022-12-29 23:03:53
ピーマンの種、
棄てるのもったいない〜!!
ヘタも全部食べちゃいます!!

白だしだけでもチキンから良いダシが出るのでコクのある餡になりますよね

りぷ、
元気ですよ〜❣❣
全てに感謝です!!
mikaさまへ (りぷママ)
2022-12-29 23:11:38
りぷ、また元気になってくれた〜!!

走ってた!!
体重もやや増えた!!
腫瘍も消えたまま!!

頑張ってくれてる

ちょっとダイエット頑張ってるんだ〜
これ絶対大丈夫なヤツだよね

中華屋さんの海鮮焼きそば〜
ロコ母さまへ (りぷママ)
2022-12-29 23:17:52
はーい!!
もう簡単楽ちんが1番になってきてまーす!!
味変、なかなか楽しめますよ

りぷ、
頑張ってくれてます
ただただ神様に感謝です

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