コンソメスープ

これは絶品！
一般的な固形スープの素ではなく、牛スネ肉と香味野菜を煮込んで作った本格派。
卵の白身を使って濁りを取り、澄んだ琥珀色のスープです。
そのままはもちろん、様々な料理のダシとして使えます。

それにしても、ダンナ様はいったい何を目指しているのでしょうか…