フライパンで作るローストビーフ

これはフライパンで周囲を焼きつけた後、
アルミ製ボウルをかぶせて蒸し焼きで作るローストビーフです。

つけ合わせのじゃがいもとプチトマトもフライパンで。
（じゃがいも、ちょっと焼付け過ぎ）

簡単で美味しく豪華な一品なので、
クリスマス、お正月にオススメです。