えんどう豆のあんぱん

頂き物のスナップえんどうがたくさんあったので、
中の豆のみ取り出し、茹でて餡を作りました。

マーガリンと一緒にロールパンに詰めて出来上がり。
冷やして頂きました。
栄養たっぷりのオヤツです。