
新宿南口の交差点からすぐのところに
分かりにくい入口があります(笑)


生ビール 600円
正雪 1合 1000円

箸かと思いきや、なんと串!(笑)
本日のおすすめ 8500円を注文


生レバー激安美味!!!
辛子が抜群に合う!!
鶏刺がなくて寂しかったけど
これ1本でもう大満足




上シロ(直腸)
トロトロ美味しい(*≧∀≦*)!!
これも辛子合う!!タレも美味しい!!
…朝まで生きてた豚さんのだそうです

ジモンさんの取材拒否の店で紹介されたらしいです。

こめかみ (カシラ)
少し歯ごたえと鶏の匂いがある。

つくね
一品料理
豚の胃袋、小袋、牛ロース
卵の黄身とレモンがめっちゃ合う!!
辛子も付いてたけど、辛子はいらないかも
すーーごい美味しい!!
おそらく今朝まで生きてた豚さんのもの…
感謝していただきます!!

ピーマンの肉詰め

サーロイン
美味しい!!(*≧∀≦*)
ペロリ



ハラミステーキ
ハラミはちょっと苦手なのですが
ここのは臭みも少なくて、すーごく柔らかい

甘みのある塩とネギがよく合っていて美味しかった!

足が長い(笑)




ワインメニューが多い

美味しいかも!それとも場所柄?
次来たら絶対ワイン飲む!

スキヤキ
トリュフかかってる

下に少しご飯あり
美味しい(*≧∀≦*)
かなりコッテリだけどw
スキヤキに負けないトリュフの香りスゴイ!
見た目だけの店もあるけど、これはしっかり香ってました

シメは、雑炊、にゅうめん、梅茶漬け、海苔茶漬けから選べます。

にゅうめん
スープが美味しい(*≧∀≦*)!!

雑炊
スープのベースは同じだけど、黒胡椒が効いてる

鶏スープ、スッポン、白味噌…
とっても美味しくて大満足です

一生 通っちゃいそう


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