今回はルアール東郷の料理をプロデュースしている松嶋啓介シェフの紹介をいたします。
外国人最年少シェフとして一つ星を獲得。店名を「KEISUKE MATSUSHIMA」に改め、6年連続で星を獲得。
2010年7月には、フランス政府より日本人シェフとして初めて、さらに最年少で「フランス芸術文化勲章」を授与される。
2010年10月「第5回酒サムライ」叙任。著書に『松嶋啓介の家でもおいしいフレンチ』（講談社）、松嶋の評伝として『情熱のシェフ-南仏・松嶋啓介の挑戦』（神山典士著：講談社）がある。
南フランス ニースの料理をルアール東郷の結婚式でいかがですか
8月２０、２１日のブライダルフェアではプチ試食を行いますので、是非お越し下さい。
（ご予約お問合せ)
ル アール 東郷 （東郷神社直営）
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前１－４－20
TEL 03-3478-1050 FAX 03-6913-9210
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