瑠璃色Diary

大学生2人のママやってます。

キーマカレー&ナン

2008年03月25日 21時30分16秒 | アレルギーの部屋
3/21(金)の給食

自分で言うのも何ですが・・・小学校入学から早2年
毎日のお弁当(給食)作りがひとまずおしまいです
良く頑張ったな~
でも、休める訳でなくお弁当作りは学童がある為続くのです。

ナン
キーマカレー
ニョッキ入り野菜スープ
牛乳 >>>麦茶
プリン>>>材料
           マッシュかぼちゃ 160g
           ココナッツミルク 80g
           コーンスターチ  大さじ1
           アガー      小さじ1と1/2
           甜菜糖シロップ  大さじ1~2
           水        40ml

          【作り方】
 ①お鍋にアガー・コーンスターチを入れよく混ぜる
 ②かぼちゃ・ココナッツミルク・甜菜糖シロップ・水を入れて火にかける
 ③ひたすら混ぜるととろみがでてくるのでそうなるまで混ぜる
 ④熱いうちに器に移し粗熱をとったら冷蔵庫で冷す
  メープルシロップをお好みでかけても美味しいですよ



先週末ようやくのんちゃんの装具が取れました
とは言っても完治した訳じゃないの。
来週病院に言ってOKもらえればほぼ大丈夫ってことなんだけどね
長かった~本当に重傷でした。
全治4ヶ月だな・・・。う~んあの公園訴えたいよ、あんなに危ない遊具じゃ
他にも怪我する人絶対出るよ
公園事務所にTEL入れたけど未だに何の改善もされていないって!


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