シンプルドーナツ

とっても良いお天気です
天気予報で来週からは寒くなるって言っていたので、今日は朝からお洗濯＆お掃除
お布団干し、そしてコタツ用の布団も干して冬支度をしました

午後からパパとのんちゃんは病院へ、あ～ちゃんはお友達にハロウィンのお菓子を
届けに行ったまま・・・帰ってきません


ダイエット中だけど、高岡由美子さんのブログでドーナツの記事を読んだら私も
作りたくなっちゃって


リングドーナツとくり抜いた中身をそのまま揚げたボールドーナツで
リングドーナツには粉砂糖・ボールドーナツにはグラニュー糖をまぶしてみました

揚げたてを食べたかったけど、我慢我慢

でも・・・誰も食べる人いないんだよね～
実家の母にでも食べてもらおうかな



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吹き寄せご飯の具

10/29（木）ママのお弁当

会社の決月でここのところ忙しいです。そんな時、ランチタイムが息抜きとなるので、
会社のお弁当より、残り物を入れたお弁当でも自作の方が美味しく感じられます



吹寄せご飯の具（のんちゃんの給食の一品）
ほうれん草＋ハム入りたまご焼き
花型ウインナー＋コーン　　つくね（半分）
レタス＋きゅうり
塩昆布ご飯




疲れて帰って・・・今日もＰＴＡ関連の会議でした
今日の議題は来年度のＰＴＡ副会長選出です。
誰も希望者がいない場合は強制的にくじ引きですが、今回は２人立候補者がいました


でもね・・・この立候補にも色々背景があって・・・ＰＴＡ副会長って大役に思われる割には育成会、ＰＴＡの仕事の中では比較的楽な地位なのです。

だから、副会長を一度やってしまえば、もう大役をやらなくて良いって暗黙の了解みたいのがあるのです


そして、今回副会長は私の支部からの選出となりましたので、次回の大役選出の際
この方は、除外されるので、私に廻ってくる可能性が大と言う訳です


あ～、立候補した人、もう一人いたんだから、私の支部の〇〇さん！
辞退してくれれば、次回の大役決める時に私とのじゃんけんなり、くじ引きなりで
・・・私の確率1/2になったのにな～






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カラフルチンジャオロース

10/28（水）ママのお弁当

ケチャップライス（ハム・黄ピーマン・キャベツ）
カラフルチンジャオロース（のんちゃんの給食の一品）
ワカサギフリッター　　　（　　　　〃　　　　　　）
ほうれん草入りたまご焼き
千切りキャベツ・きゅうり


チンジャオロースは緑ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマンと筍・人参・長ネギ
の野菜いっぱいにして、お肉は牛肉ではなく、豚肉です
昨晩細切りにして、下味をつけておいたので朝は炒めるだけ

自分で言うのもなんですが、今日のは豚肉が冷めてもふわっと柔らかくてとても美味しくできました　


　　　　　　　　　　　

あ～ちゃんのお友達が学校終わってから最近良く遊びに来ます
その、お友達から頂きました
　　　　　
ディズニーランド行って来たのね～
こういうの見ると・・・また行きたくなっちゃった



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脂肪燃焼毒出しスープ＆お弁当

10/27（火）ママのお弁当


プーケットに行く前に頑張ってまぁまぁの体型にしたのね。
それでプーケット旅行から帰ったら少しだけ体重が落ちていて



油断して、会社から帰ったら何かしらおやつを食べて
更に夕食後に毎日アイス食べていたら・・・


あっと言う間に４㎏増

でも・・・私って、これ以上太ったらもう戻すの嫌になるし、無理だなって言う
ボーダーラインがあって、それさえ越さなければ、何とかリセット出来るのね


ところが・・・歳を重ねるごとに、戻りにくくなってきてます

今回理想体重に戻したら、もう絶対維持しようっと



脂肪燃焼毒だしスープ
押し麦入りご飯（ゆかり+梅干）
パンプキングラタン・・・のんちゃんの給食メニューより
ひじき入りたまご焼き
焼鮭
レタス・きゅうり




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カスタードプリン

寒い日曜日でしたね
午前中いつもの週末のように一週間分の食材をまとめ買いする為にスーパーへ


午後から子供達はお友達と遊ぶ約束をしていたので、さっさと出かけてしまって
パパと二人きり　　　パパも何処かへ行ってくれればいいのにと思いつつ・・・
久し振りにプリンを作ってみました

王道のシンプルカスタードプリンです
取り出しやすい様、型に塗るバター無しで作ったので、
型からはずして食べるのは無理かな～と思ったけど、１個挑戦してみたら
まあまあの仕上がりで、プルンと出てきてくれました

カラメルの量がちょっと多かったかな～
でも、優しい懐かしいお味のプリンが出来ました


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