イタリアワイン専門店 ★ IL CALICE

ボケボケしてるのも飽きて来て
相方と自転車でこちらへ…

馬車道にある【 イル・カーリチュ 】





外から見ると1階だけに見えるんだけど
入ると階段があったので2階へ
想像以上にワインが並んでいます！

相方のお目当は
【 ヴァルテリーナ・スペリオーレ 】
DOCGのヴァルテリーナって事らしい…



品種はネッビオーロ

『 ネッビオーロって飲んだ事ある？ 』
『 バローロと一緒だよ！ 』って…
先日飲んだバローロとは全然違う気がするんだけど？？？

色もピノみたいに薄いし…



でも酸は程々でしっかりした骨格とタンニンがあるのよねぇ

う～ん…ワインは奥が深いのぉ～
まだまだ修行が足りんです。

コレを買った後、一緒に図書館行ったら
何かを真剣に読んでる…
何を読んでるのかと思いきや
【 基本のイタリアン 】って料理本でした

基本のイタリアン 価格：648円（税込、送料込）

（；￣ェ￣）ジロッ！

買ったワインに合う料理を調べてるな！

覗くと案の定…
『 今日はミラノ風カツレツがよかね 』
って

はいはい。作ればイイんでしょ！



うん。このトマトソースが旨し！
やっぱり、イタリアンワインにはイタリア料理が合うわねぇ

〆はベーコンのリゾットですって…
はいはい。作ればイイんでしょ！



余ってたゴルゴンゾーラチーズ入れたら
コクが出て美味しくなった

こりゃ白ワインでもイケるなぁ♪

ゔぅ～っ！苦しい…
相方が一緒だとつい食べ過ぎてしまう
でも大満足な夕食となりました。

今晩は雪みたいですね？
積もらないとイイけど…



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