~ ワインとわたし no アレやこれ ~

飲んだワインや美味しかったお店。愛猫【豆蔵 】の様子などをUPしています。

2軒目はKAMINARI ★ 初めての2階席

2020年02月15日 | グルメ
ついにタートバンも禁煙になりまして
ゆっくりタバコを吸いながら飲めるお店へ移動…

タートバンから我が家に帰る途中にある



KAMINARI】さんへ…

ご近所なんでたまに寄るんですが
昨日はカウンターがいっぱいだったので
2階の席へ通されました。

こじんまりとしたイイ感じのスペースです
(写真撮っておけば良かった…)

こちらは雰囲気はBARなのですが
お料理も豊富で美味しいのよね!
お腹はいっぱいだったけど
アボカドと生ハムのサラダをつまみに…





何ともシャレオツなサラダ
上にかぶさってるのはチーズを焼いたモノ
こりゃ白ワインに合うわ!
てか、かなりボリュームありました

相方はビールで私はソアベを…

なかなかソアベをグラスで飲めるお店なんてないもんねぇ?
54年モノを飲んだ後ですが、美味しくいただきました!

夫婦の会話は?と言うと…
投資の話でまったく色気が無いんですけどね

それにしても、ここの2階席
とっても落ち着く席で寛げたぁ〜〜

喫煙者の憩いの場ですなww

12回目のValentine day…
またひとつ良い思い出が出来ましたが
あと何回一緒にバレンタインディを過ごせるのかな?
歳を取るとそんな事ばかり考えてしまいますが
大切な人との時間は、何モノにも変え難いので、悔いなきよう過ごしたいですね

そして本日は自宅で確定申告
ICカードリーダーを購入して奮闘中です。

税務署まで行かなくてイイけど
初めての事なので、結構戸惑ってます

申告は相方に任せて…
夜ご飯の買い出しに行ってきます!

それでは皆さま…
良い週末をお過ごし下さい



12回目のValentine day ★ tastevinにて…

2020年02月15日 | グルメ

昨日はHappy Valentine day

相方と出逢ってから、12回目のValentine dayを迎えました!

初めてのValentineはお財布をプレゼント
キャッシュレス時代と共に使わなくなってますが大切にとってあります。

ココ最近は特にプレゼントとか無いけど
一緒にいる時はお食事をご馳走したりして
過ごしています

って事で…
昨日はタートバンへ行って来ました!
持込ワインは、誕生日に飲む予定だった
【 Domaine d'Ambinos 1966'】



コート・ド・レーヨンはロワール地方で作られる甘口白ワイン
品種はシュナンブランです

私の誕生日は、相方が韓国へ出張中なので
前祝いで開けました!

私と同じ歳、54年寝かせた白ワイン…

目覚めよ!バッカス!!



ん〜〜 香りは…紹興酒みたい(笑)

大丈夫かな?と、恐る恐る一口…

まいう〜♪

あれれ?香りとは別物で…
間違いなくワインです(笑)
甘口なんだけど程よい酸も有りまろやか…
飲んだことのない白ワイン!!

マスターも『 うん。美味しい』って…
熟女好きだから好みの味なんだわww

さて、久しぶりのタートバンだから
美味しいものいっぱい食べちゃお!!

まずは、マスターが目の前で作ってた
豆腐と鶏肉とカニカマのテリーヌ


少しニンニクの効いたソースが旨し!

続きまして…
帆立ちゃんとゴボウのグラタン





このゴボウのグラタンが最高に美味しい!

相方が大好きで
『 今まで食べたグラタンで1番ばい』
とのことです

そしてメインディッシュはカジキのソテー



まいう〜♪

やっぱりマスターの料理は最高だな!!
と、しみじみ思ったのでありました

リーズナブルなフレンチを堪能したい方
是非、タートバンで…

公式サイトはこちらからどうぞ!

そして…2軒目へ続く



突然ワインの福袋★赤3本1万円

2020年02月14日 | ワイン
コロナウィルス…
なかなか収束しませんが、皆さんは大丈夫ですか?

私の身近に感染者はおらず
会社でもインフルエンザが流行ってる時ほどマスクを強要されない感じです。

つーか、インフルエンザの方がヤバイ話…
以下、厚労省のQ&Aです。

Q10.通常の季節性インフルエンザでは、感染者数と死亡者数はどのくらいですか。
例年のインフルエンザの感染者数は、国内で推定約1000万人いると言われています。国内の2000年以降の死因別死亡者数では、年間でインフルエンザによる死亡数は214(2001年)~1818(2005年)人です。また、直接的及び間接的にインフルエンザの流行によって生じた死亡を推計する超過死亡概念というものがあり、この推計によりインフルエンザによる年間死亡者数は、世界で約25~50万人、日本で約1万人と推計されています。

年間1万人も亡くなってたんだ

コロナに気を取られてますが、インフルエンザには気を付けて下さい。

さて、話は変わって…

先日いきなりワインが届きました!



うきうきの1日限定福袋…1万円
出張中の相方が頼んだ様子

うきうきさんも、次から次へと福袋を販売してますねー!?
てか、最近は相談もなしに買ってるし…

ウチのセラーちゃん
スカスカになので…

まっ、いっか!!

今日の横浜の最高気温はなんと16度!
暖かくなりますが…

(;一_一)ハヤクナイ??

2月末には桜が咲くのでは??(笑)

それでは…Happy Valentine day
皆さま良い1日を…



酵素とミネラル ★ 初の麹味噌作り

2020年02月11日 | 美容
先日、銀座にある、とあるサロンで
麹味噌作りを体験して来ました!!!

道産子の友達に誘われて行ったのですが
そこは【CLUB ECO WATER】と言って
ミネラルウォーターを作るサーバーの会社


ウォーターサーバーの会社なんて色々あるけど、ここの会社の特長は
【ライフエッセンス】と言う、鉱石から30種類以上のミネラルをイオン化したエッセンスを販売しているところ…

ミネラルとかイオンとか言う言葉に弱い私は早速味噌作りに参加したと言うワケ

もちろん、会員を集めるネットワークビジネスってのは聞いてたけど
そっちは全く興味ないのでお断りして
ミネラルウォーターの話を聞き…いざ!

銀座に4丁目のど真ん中にサロンが…
儲かってまんなぁ〜(笑)

ビルのワンフロアーがそこの会社で
広さにしたら体育館1/4くらいですかね?
その中のミーティングルームみたいな所で
参加人数7人、会費3800円でスタート!

まず講師の人が作ったお味噌で
胡瓜と大葉を試食したんだけど(多分、コレがメインだったと思う)
お水で洗ったモノとライフエッセンスを加えてサーバー水で洗ったのを食べ比べたら

Σ(゚д゚lll)ヤバっ!!

除毒後の大葉も胡瓜も苦味がなくなり
野菜本来の味になってて…ビックリ!!

しかも、水道水やエビアンにエッセンス加えたら黄色い色になるのを目の当たりにし
心を持っていかれてるワタシ(笑)

そして、味噌作りへ…




豆を洗うのも煮るのもサーバー水(推奨)
大豆と麹と塩を混ぜる時もライフエッセンスを少し入れる(推奨)
蓋にした酒粕にもエッセンス投入

『入れなくても、全然大丈夫です』
とは言うものの…
さっきの実験を見せられた後だから、入れたくなるのが心情ですよね

そして、彼女が作ったお味噌でデコレーション味噌団子を…




2/14はバレンタインディ
可愛らしい箱を用意していてくれたので
みんなで作成!!

1杯分のお味噌で作った味噌団子の出来上がりは…

こちら…


映え〜〜〜♪

そして…他にも
大豆の煮汁と砂糖とエッセンスで酢を作り
500mlのペットボトルに入れて持ち帰り!
と…
何とも期待以上に楽しい時間でした!

帰り際にも、特に勧誘される感じではなく
こっちから料金等を聞く感じでした。

ちなみにお値段は…
上記のサーバー(大)は無料なのですが
(サーバー小は18,100円)
入会費3300円なのでそれがサーバー代?
肝心のライフエッセンスの定期(税込)は
250ml=3400円
500ml=6800円
1000ml=8700円(それぞれ月に1本)
サーバー水作るのにエッセンスは10ml必要

飲むためのお水を作るだけなら250mlで500mlのペットボトル250本分のミネラルウォーターが作れる計算

エッセンスを使って野菜を洗ったり、除菌スプレーを作ったりしたら

う〜〜ん!悩む…

更に続きがあって
定期を12ヶ月継続すると、1年に1回交換のフィルター代金6550円+1930円が無料
定期は休んだら出来るけど休まない方がお得と言うわけであります。

そーなると250mlで初めて、足りない月に500mlとか1リットルに変えればいいか…

でも…あの無料のサーバー
電気も使わないし良いんだけど、大きいから邪魔だなぁwww

そんな感じで、頼むのを躊躇してる状態
でも、商品はイイなぁーと思いました。

やはり私達が生きていく上で大切なのは
お塩お水です!!!

塩はもう何年も【キパワーソルト】ですが
お水はシリカよりイイ気がする…

ポタポタクラブ】で詳しく説明してますので…宜しければ…

さて、今月に入って6回目のヨガへ

行ってきまーーす!!

久々のBAROLO ★ TERZETTO

2020年01月28日 | ワイン
コロナウイルス…
猛威を奮っていて…ヤバイですね

自分が感染して死ぬとは思ってないですが
株価と為替がヤバイです

まっ、ウチの相方がコロナ祭りを熟知してくれると思いますが…

それにしても…
イランとの揉め事が一段落したと思ったら
ウィルスって…

今年の株価も平穏無事じゃないわね

さて、今日は久しぶりのBAROLO



結構、フルボディのBAROLOです。
てか、バローロ??って感じ…


デイリーで飲むにはイイけど
この値段では買わないかな?


寒いので夜はニンニクたっぷりのもつ鍋にしたのですが…
反発しないけど…このワインに合うとは言えないw
やっぱ、もつ鍋にはビールだね(笑)

今日はもつ鍋のスープを買わないで
自分でスープを作ってみたのですが
以外に美味しかったのでビックリ

クックパッドに載ってた人のレシピを真似してみました!!
コレなら300円近くかけてスープを買って来なくても良いですわww

〆はラーメンで…

まいう〜♪

寒い日は鍋に限るわぁ〜〜