くら蔵 食の経営者ブログ 瑞穂町・奥多摩町

当店人気の惣菜、唐揚げGP金賞受賞唐揚げレシピなど、ごはん作りの役に立つ情報や弁当惣菜店の経営などをお伝えします。

今日はロータリークラブ夜間例会!

2019年07月25日 16時35分00秒 | Rotary Club
皆さんこんにちは!
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
 
昨日は所属するロータリークラブの夜間例会でした。
地元昭和館の中に入っています「車や」さんでのお食事。
とても美味しく勉強になりました!!
とっても素敵なお料理で大満足!

8月おススメ試食会

2019年07月23日 18時14分00秒 | くら蔵瑞穂店
皆さんこんにちは!
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
今日は来月のおススメ試食会でした。
夏真っ盛りということで、激辛からかき氷まで様々!
私の個人的なオススメは青唐辛子で作った激辛味噌をつけて食べるカシラ串。それと店長考案のチリトマトザルラーメン!
どちらも美味しいのでぜひ食べにきて下さいませ。
 
ちなみに下の写真はウチの妻が作ったスモアです。
これはこれで美味しかったけど、やっぱり夏にはさっぱりカキ氷かなぁ。
ってことでこのオススメはきっと冬に登場するはず(笑)
でも美味かったな。
 

勇者現る!?

2019年07月22日 23時58分00秒 | ケータリング
皆さんこんばんは。
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
今日はいつもお世話になっているネッツトヨタ様の暑気払いでした。と言っても全然暑気払いになってないですね。
 
お日様恋し。。。
 
社長以下幹部の方全てお越し頂いたので総勢100名ほど。
毎回この宴席は1時間半でピタッと終わるので調理場は段取りから戦争です!今日も戦って参りました(笑)
 
そんななかふとした事で笑いが🤣
 
これ何に見えますか?
ん?わさび??
そりゃそうです。
これはわさびですよ(笑)
わさびなんで当たり前。。
 
じゃなくて。。
なんかに似てません??
 
もう少しアップの方が良いかな。
ほら!
あの勇者たちの足音が聞こえてくる!!
僕たちの青春!
 
 
お気づきですかね。。
 
ドラクエの「山」に似てませんか?
 
 
 
 
 
ってくだらないか。。(笑)
こんな事で忙しい最中一瞬和んでしまう平和な1日でした!
 
田村社長ありがとうございました😊
 

いつ樹の伊藤ちゃんと!

2019年07月19日 09時01分00秒 | 焼き鳥
皆さんこんばんは!
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年。
焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
 
今日はかの有名なラーメンいつ樹の伊藤社長とコラボしてイベント出店してきました!
と言ってもラーメンと焼き鳥じゃなくなんと!
パエリア!!笑笑
いつ樹の伊藤社長は最近パエリアにハマってるらしく、ウチの焼き鳥とコラボしたい!ということで今回の企画に。
どうですか?美味しそうでしょー^_^
楽しい一日をありがとう😊
おこげめっちゃ美味かったな。
 
 
 
 

焼き鳥だけじゃない!

2019年07月19日 08時47分00秒 | ケータリング
皆さまおはようございます!
東京都福生市、瑞穂町で旨い焼き鳥を焼き続けて14年、焼き鳥ケータリングで美味しい料理とステキな空間をお届けして早7年。くら蔵の佐藤和義です。
 
先日行った中央区にございます企業様の創立5周年の記念パーティーでご利用頂きました!
大都会のど真ん中で焼き鳥!屋上で開催されたので煙を気にせず気持ちよく焼けました!!
くら蔵では炭火にこだわっているため、どうしても煙が上がって凄いんです。イベントなんかに行くと、お隣さんの出店者に煙くないか心配で気を使っちゃいます(笑)でもこう言う気にしない場所で焼けるのは、飛び切り良い状態で焼けるので最高の気分になれます!って事は最高に旨い焼き鳥が焼けるって事ですね。この日も気持ち良かった!!^_^
 この枝豆、お客様からのご要望の一つで、
美味い枝豆が食べたい!
だったんです。なので地元羽村の農家さんにお願いして朝摘みして頂きました!そして現場にて茹でたてで提供!
僕も茹でたてを味見で食べましたが、ヤバい、、、、、めちゃくちゃ美味い!僕の手が止まらない勢いでした(笑)