お料理実演

皆さんこんにちは！
東京都福生市で美味い焼き鳥を食べてもらおうと焼き続けて13年。さらに基地の街福生から、ケータリングやお弁当で、美味しい料理とステキな空間を皆様にお届けしてもう6年になりました^_^
くら蔵‭の佐藤和義です。

弊社のケータリングでは、様々な形でお客様に美味しいお料理と空間をお届けしておりますが、最近とてもご好評をいただきましたことをご紹介します！

まずは全体写真から




この日はとある高校の同窓会ということで、遠方からも皆さまお集まりいただき、約90名のパーティーとなりました。
今回のメニューは、
・前菜3種盛り
・地元野菜のカラフルサラダ
・焼き鳥盛り合わせ
・蒸したて海老焼売
・よだれどり
・北海道の真鰯握りと大海老握り
・地元野菜の浅漬け
・揚げたて大海老天ぷら
・秋鮭ローストラクレットチーズがけ
・東京Xの杜氏鍋
・蕎麦
・抹茶プリンと自家製チーズケーキ
中でも今回お客様にご好評頂いたメニューは

ラクレットチーズ！
と

奥で私が揚げていますけど大海老の天ぷら！
でした！！
またバタバタして写真が無いんですが、杜氏鍋も大好評！
杜氏鍋の詳細は後日^_^
そんなわけで今回の同窓会はなんと！

9時間（爆笑）
皆さん強すぎ！

ありがとうございましたー！！

http://www.kzkurazo.com/
（くら蔵福生店）

http://www.kzkurazo-mizuho.com/
（くら蔵瑞穂店）

http://www.kzkurazo.jp/
（本社、ケータリングはコチラ）

気の置けない仲間！

皆さんこんにちは！
東京都福生市で美味い焼き鳥を食べてもらおうと焼き続けて13年。さらに基地の街福生から、ケータリングやお弁当で、美味しい料理とステキな空間を皆様にお届けしてもう6年になりました^_^
くら蔵の佐藤和義です。

先日チーム原口で同窓会がありました！

チーム原口？？
そうそう。
W杯でも活躍した原口元気選手の親父ね。
私は生徒だったのでその同窓会って訳です。
と言っても久々って訳じゃなく、結構頻繁に飲んでるんですよね（笑）

二人とも頭ウスイから（笑）どっちが親分だかわかんねーな（爆笑）
よく会ってるって言っても個々に会ってる感じで、集まるのはそんな無いんで面白い！！

当時ちょっとグラマラスだった仲間は、なんだかめちゃくちゃ痩せてチョー美人になってるし（笑）、そうかと思ったらハゲは着実に進行してそうなヤツもいるし（笑）、相変わらず自由人でサイコーなヤツもいるし、三島のぶっ飛んでるヤツも変わんねーし、天然なおねーちゃんも変わんねーし、気を使って美人なヤツもいるし、大人しくても変わらず自分持ってるヤツもいるし、まぁ学生の時の仲間ってヤッパシ最高すよね！！














あれ？

























俺。
顔デカッ（笑）

http://www.kzkurazo.com/
（くら蔵福生店）

http://www.kzkurazo-mizuho.com/
（くら蔵瑞穂店）

http://www.kzkurazo.jp/
（本社、ケータリングはコチラ）

ラクレットチーズ実演

皆さんこんにちは！
東京都福生市で美味い焼き鳥を食べてもらおうと焼き続けて13年。さらに基地の街福生から、ケータリングやお弁当で、美味しい料理とステキな空間を皆様にお届けしてもう6年になりました^_^
くら蔵の佐藤和義です。

先日神田にあるN企業様決算打ち上げ式パーティーのケータリングをご依頼いただきました！

都内の会社内へケータリングに行くのは初です！
（パーティー会場はありますが）
駐車場は当然地下！そこへ車のエレベーターで行くのも初めて（笑）

エレベーターの中です。車に乗りながらのエレベーターってなんか変（笑）
んでもって設営開始！






今回のケータリングの目玉は、ラクレットチーズを実演にて提供する事でした！
いつもは本場のチーズを使うのですが、チーズの香りがキツい事もあり、今回は田中義剛さんの花畑牧場で作っているラクレットを使用。国産の乳を使っているということで、匂い控えめで日本人に合う味です！！


150名様のパーティーなのでチーズも二台で！


会場は大盛り上がりでした！！
ありがとうございました！

http://www.kzkurazo.com/
（くら蔵福生店）

http://www.kzkurazo-mizuho.com/
（くら蔵瑞穂店）

http://www.kzkurazo.jp/
（本社、ケータリングはコチラ）