真っ黒くろすけ出て・・・の巻

・まっくろくろすけ　　・えびと豆腐のふわふわ焼き
・ナポリタン　　　　　・かぼちゃ煮　　　　　　　

手前にちろっと見えてる真っ黒な物体
本日のメインディッシュ

発ガン物質がメインの食卓ってどう(-_-;)


正体は「さばの味噌漬け」

キッチンペーパーでミソをしっかりぬぐって焼いたものの
上火と下火の調節もせず
時間もグリル任せだったため　
見事　炭

主婦暦十数年でこれはいかがなもんか



でも主婦暦十数年の私は知っている


きっちり焦げたさば皮は


とってもきれいにはがれる


よって
まっくろくろすけでも全く問題なし！

いやむしろ　

故意に焦がしてると声を大にしていいたい！