４月和菓子教室その１

色素なしでこの鮮やかさ
「ヨモギ団子」

茹でたヨモギをお餅に練り込み
あんこを包みました
食べるとヨモギの香りがほわっ
ん～春！


春　摘むものといえば

「つくし」「ヨモギ」「タンポポ」？

土筆は卵とじにして食べた記憶あるけど
ヨモギは…ないなぁ


どの場所のヨモギが食べちゃいけないか
犬飼いの直感でわかります（笑）



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