【シュナン・ブラン】②

🍷　シュナン・ブラン　🍷

広島市内のお店で買ってきました

白ワイン用ブドウ品種なんですね　で　酸味に富んだブドウ品種であるため

スパークリングワインに用いたり、甘口のデザートワインに仕上げても

バランスの良いものになる又　樹勢を抑えずに栽培すれば穏やかな味わいの

ワインにもなる ・・・そうです😓 

ワインの命名がどのようにつけられるのかなんて　自慢では有馬温泉

全然知らないけど　どうやらブドウ自体 の名のようですねぇ～😆

そもそもわたくしは【ロゼ】がいっちゃん好みですが　次に白

渋いのが苦手なので　【ポリフェノール】か【付き合い】の条件付きで

あれば赤もいただきます😉 

さて今回お店の方に名を告げての購入　

税込み１.４４１円と思ったより　お手頃でした

ボトルと比べて　ちっちゃいグラス　ワイン用に買ったわけではないので・・

確か　１００円ショップで見つけて　目を奪われて買ったお気に入りのグラス

でいただきました

チョー可愛いグラスです😍

グラスを近づけると　フルティーな良い香りが漂った

お味は・・・甘口でなくすっきり系でした

料理との相性は・・・

このワインに共通するのは酸味ですから

①　すっきりとした酸味のある白ワインの場合はサラダなどの前菜と・・

②　酸味がおだやかでボリュームのある白ワインの場合はムニエルなど

　　しっかりと味付けした魚料理と合うでしょう

③　生クリームを使った酸味とコクのあるソースの鶏肉や豚肉料理ともよく

　　合います 

・・・とのこと　すっきり系なので　どれともぴったりと思う😋 

さて　この🍷を呑んでみたいと思った本題

　　　🍷　やわらかさとシャープさを併せ持つ幅の広さ　若さの中に

　　　　　にじみ出る大人の魅力　才能のポテンシャル・・・

　　　　　小栗旬さんのような味！？　🍷😍 

　

こんなこと書かれたら　飲まずにいられないでしょー😓 

小栗旬さんへの感想としてはなんの文句も有馬温泉です😝