真似っこハンバーグ

ここのところよく行く「T.C cafe」
でもって、ランチでいつも頼むのは「ランチプレート」
そこにはトマト（煮込み）ハンバーグが。

ハンバーグを作ると大抵「デミグラスソースもどき」でいただきます。
今回は真似っこしてトマト煮込みハンバーグを作ってみました。
（たっぷりトマトソースでぱっくんちょ！旦那さんにも姫にも喜んでもらえました）

小さいハンバーグをいくつも作って、大人は３個、姫は１個食べるって感じに。
フライパンで作って、先日買ったばかりの琺瑯のミニキャセロールに盛りつけ。

脇に見えるお皿にちらりと見える、きゅうりと梅干しの和え物というか浅漬けは・・・義ママ手作りの梅干し＆実家の母が送ってきてくれた新潟のきゅうり。
二人の母の愛の一品なのですよー。