今日はマクワウリの収穫をしました。
マクワウリは薄いメロンのような風味で、
すっきりとした上品な甘さが特徴です。
暑い夏にぴったりの爽やかな味わいです。
カリウム、食物繊維、ビタミンCが豊富で、美容にも良いそう。
夏の疲れた体にも優しいですね。
皮が柔らかいので、ピーラーでスルスルと簡単に剥けるのもいいですね。
援農でお手伝いくださった方は、マクワウリを細かく切って、
ヨーグルトにアガベシロップや蜂蜜を加えて食べたそうで、
とても美味しかったと感想をいただきました。
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援農者さん達が涼しげな手作りデザートを作ってくれました。
里山で採れたブルーベリーと杏シロップも援農者さんのお手製で、
ひと口ごとにやさしい味がしました。
暑い中、ありがとうございました。
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7月12日〜27日 ご予約受付中！ ※ご希望の日時をお知らせください
長野県上水内郡飯綱町野村上
くろやなぎ農園 ※ご予約確定後に詳しい住所をお伝えいたします
2,000円（ブルーベリー500g込み）
ご希望に応じてアレンジ可能です：
収穫に必要な器具類は農園でご用意いたします。 手ぶらでお越しください！
帽子、長袖、長ズボンのご用意をお願いします。
電話番号： ０９０－９３５７－３９１１
メールアドレス： kiyoharu96872@ezweb.ne.jp
農園主： 黒柳清春
お気軽にお電話・メールでお問い合わせください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
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畑の周りに育つ数本の大きな桑の木は、毎年豊富な実をつけてくれます。
桑の実は「里山のスーパーフード」と呼ばれるほど栄養価が高く、
強い抗酸化作用を持つポリフェノールやビタミンEを豊富に含んでいます。
これらの栄養素は成人病予防や老化防止、アンチエイジング効果が期待できるとされています。
さらにビタミンCも多く含まれているため、風邪予防など免疫力向上や美肌効果も期待できます。
摘みたての桑の実をジャムにすると、クセのない甘酸っぱさで本当に美味しく仕上がります。
【体験詳細】
開催期間： 6月15日～29日（ご希望の日をご連絡ください）
時間：午前9時から（1時間半～2時間）
体験料： 2,000円 （大人同伴の場合お子様は無料）
持参物：タッパー（摘んだ桑の実をお持ち帰りいただけます）＊その他道具は農園主が用意します。
摘んだ桑の実はお持ち帰りいただき、ご自宅でジャム作りなどをお楽しみください。
※無農薬野菜の収穫体験も同時開催
桑の実摘みと合わせて、無農薬野菜の収穫体験も無料でご参加いただけます。
（お持ち帰りの野菜代金のみ別途）
新鮮な里山の恵みを存分にお楽しみください。
皆様のご参加をお待ちしております。
参考）桑の実関連過去ブログ
申込み・問合わせ
０９０－９３５７－３９１１
kiyoharu96872@ezweb.ne.jp
黒柳清春
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長野市の今夜は「びんずる祭」が行われていました。
農園は毎日が「草刈り祭」です😅
本日はスイカの防草シートの周りに、刈った草を敷き詰める“草マルチ”を施しました。
こうする事でこれから伸びて来るスイカのツルに草が邪魔しないようにしています。
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援農会員さんが当農園のイチゴと桑の実をトッピングした
スイーツの写真を撮って送って下さいました。
イチゴと桑の実が沢山採れています。
桑の実ジャム作り体験は今週末22日（土）開催予定です。
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干し柿作り、全部で1200個 ほど 作りました
干し柿作り体験 参加の皆さんありがとうございました。
こんなに変わった柿もありました。
各種体験メニューをご用意しています
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こちらの募集は終了しました。
【予定日】 １１月３日（金）、４日（土）、５日（日）、１１日（土)、１２日（日）
（平日希望の場合は応相談）
【場所】 長野県上水内郡飯綱町川上（ご連絡を頂いた時に詳しい住所をお伝えします）
【参加費】 １０００円
【持ち物】 果物ナイフ、軍手
お土産に皮をむいた柿３０個差し上げます。
干す所がない方には当農園で干すことができます。
柿だけほしい方には１個４０円で販売します。
【申込み・問合わせ】
くろやなぎ農園
０９０－９３５７－３９１１
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柿を収穫した後 、皮をむき 軒下に吊るします。
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今年も栗が沢山採れました。
援農会員さんが、
農園の栗で渋皮煮を作った写真を送ってきてくれました。
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来年用の苗を作るために 元気な親株を選び 植え替えます。
親株の活着を良くするため 余分な 葉は切り落とします。
1ヶ月ほど過ぎると新たなランナーが出てきて 来年用の苗ができます。
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